Pengaruh Penambahan Beberapa Tingakatan Urea Molases Block Terhadap pH,N-NH3 Dan Total Asam Lemak Atsiri Rumen Kerbau (Bubalus bubalis)

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kelompok Nutrisi Ternak, Bidang Pertanian, Pusat Aplikasi Isotop dan Radiasi Badan Tenaga Atom Nasional, Pasar Jum'at, Jakarta Selatan, selama lima bulan dari bulan Januari 1988 sampai dengan bulan Mei 1988. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan tingkatan yang optimal dari penambahan Urea Molases Block (UMB) yang terdiri dari campuran tetes, pollard, bungkil kedelai, garam, tepung tulang, urea dan lacta mineral, terhadap pH, Amonia (N-NH3) dan total asam lemak atsiri (TVFA) rumen kerbau. Empat ekor kerbau (Bubalus bubalis) betina berfistula dan tersusun dalam rancangan penelitian Bujur Sangkar Latin 5 (4 x 4) diberi empat macam ransum perlakuan. Keempat perlakuan itu adalah (A) Rumput lapang ad lib 750 & UMB per hari, (B) Rumput lapang ad lib+ 500 g UMB per hari, (C) Rumput lapang ad lib 375 g UMB per hari dan (D) Rumput lapang ad lib + 0 g UMB per hari. Pengambilan cairan rumen dilakukan pada 0, 3, 6, 9 dan 12 jam setelah pemberian ransum perlakuan. Untuk melihat pengaruh perlakuan digunakan analisis sidik ragam, sedangkan untuk melihat perbedaan antara perlakuan digunakan uji jarak Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan UMB dapat memberikan pengaruh yang nyata terhadap pH, N-NH3 dan TVFA. Dari analisis sidik ragam pH rumen pada bujur sangkar, ternyata pH rumen pada 0, 3 dan 12 jam setelah pemberian ransum perlakuan menunjukkan pengaruh yang nyata. Setelah diuji jarak menurut Duncan pada O jam setelah pemberian ransum perlakuan, ternyata perlakuan C berbeda nyata (P0.05) dengan perlakuan A. Selanjutnya perlakuan D berbeda sangat nyata (P / 0.01) dengan perlakuan A, B dan C. Pada 3 jam setelah pemberian ransum perlakuan, ternyata perlakuan A dan D menyebabkan pH yang terendah dan berbeda nyata (P0.05) dengan perlakuan B dan C. Selanjutnya setelah 12 jam pemberian ransum perlakuan, perlakuan B dan C berbeda nyata (P / 0.05) dengan perlakuan A, tetapi berbeda sangat nyata (P0.01) dibanding dengan perlakuan D. ...