Inventarisasi serangga gudang pada bahan baku dan bahan jadi makanan ternak di PT Hirema ( Industri makanan ternak ) Kedung Halang, Bogor

Abstract

Makanan ternak merupakan salah satu faktor penunjang produksi yang sangat penting di sektor peternakan. Penyusutan kualitas dan kuantitas bahan baku dan bahan jadi makanan ternak dapat terjadi karena penyimpanan. Salah satu penyebab penyusutan bahan yang disimpan adalah adanya serangan serangga gudang. Praktek lapang bertujuan untuk menginventarisasi serangga gudang yang ditemukan pada bahan baku dan bahan jadi makanan ternak di PT Hirema (industri makanan ternak) Kedung Halang, Bogor dan untuk mengamati kemungkinan adanya penyebaran inokulum cendawan dan bakteri oleh serangga gudang pada bahan baku dan bahan jadi makanan ternak. Metode yang dipakai adalah wawancara dengan beberapa pihak yang berkepentingan, penggunaan perangkap karton, penggunaan perangkap berperekat, penggunaan lembing pengambil contoh dan penangkapan langsung dengan tangan atau aspirator pada bagian lipatan karung, sela-sela karung dan tempat-tempat lain. Inkubasi serangga gudang pada media PDA (potato dextrose agar) dimaksudkan untuk mengetahui inokulum cendawan dan bakteri yang terbawa oleh serangga gudang. Tujuhbelas spesies serangga gudang ditemukan pada 12 jenis bahan simpanan (jagung kuning utuh, jagung kuning giling, bungkil kedelai, bungkil kelapa, bungkil kacang tanah, tepung daun petai cina, wheat polar, tepung tulang, tepung ikan, tepung daging, tepung keong dan makanan ter- nak). Sebagian besar serangga gudang yang ditemukan termasuk dalam ordo Coleoptera, sedang populasi serangga gudang yang tergolong dalam ordo Lepidoptera terlihat sangat rendah. Tumpukan karung bahan jadi (makanan ternak) yang tidak dipasarkan merupakan penghimpun serangga gudang yang paling tinggi, baik dalam hal jenis maupun tingkat populasinya. Sedang tumpukan karung yang berisi tepung tulang dan tepung keong merupakan bahan simpanan yang bebas dari gangguan serangga gudang. Sebagian besar serangga gudang yang diperoleh dari gudang PT Hirema dapat membawa inokulum cendawan Aspergillus sp. Penicillium sp. dan bakteri.