Penampilan ternak babi periode lepas sapih dengan penambahan tepung darah dan zeolit dalam pakan

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Non Ruminansia dan Satwa Harapan (NRSH). Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor pada bulan Oktober-Desember 2002. Ternak percobaan yang digunakan adalah 27 ekor ternak babi persilangan periode lepas sapih yang terdiri dari 19 ekor betina dan 8 ekor jantan kastrasi dengan rataan berat badan awal 25,59 ± 2,67 kg. Zeolit merupakan bahan tambang yang memiliki sifat khas yaitu sebagai penyerap molekul dan penukar kation. Beberapa penelitian menyatakan bahwa penggunaan zeolit dalam pakan dapat meningkatkan efisiensi penggunaan pakan. Tepung darah adalah merupakan hasil ikutan dari Rumah Pemotongan Hewan (RPH). Tepung darah memiliki protein kasar tinggi (80%) namun kecernaannya sangat rendah. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh taraf penggunaan zeolit dan tepung darah yang berbeda terhadap penampilan ternak babi lepas sapih. Parameter yang akan diamati meliputi: konsumsi pakan harian, pertambahan berat badan harian, efisiensi penggunaan pakan, Protein Efficiency Ratio (PER), kadar air dan protein , Income Over Feed Cost (IOFC) feses Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 3x3, dimana faktor pertama adalah taraf zeolit (0, 3,dan 6%) dan faktor kedua adalah taraf tepung darah (0, 5, dan 10%) dengan tiga ulangan. Hasil analisa sidik ragam memperlihatkan taraf zeolit tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap semua parameter yang diamati kecuali pada rataan kadar air feses dan PER. Taraf tepung darah sangat berpengaruh nyata (P<0,01) terhadap semua paramater yang diamati kecuali pada efisiensi penggunaan pakan dan kadar air feses. Interaksi zeolit dan tepung darah sangat berpengaruh nyata (P<0,01) terhadap semua parameter kecuali pada efisiensi penggunaan pakan dan PER. Penampilan terbaik ditunjukkan pada perlakuan zeolit 3% dan tepung darah 5% dalam pakan. zeolit dalam pakan tidak dapat meningkatkan efisiensi penggunaan protein tepung darah.