Pengaruh kompos limbah kapas dan perobekan kantung subtrat terhadap produksi jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus (Jacq ex Fr) Kummer

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kompos limbah kapas dan perobekan kantung substrat terhadap produksi jamur tiram putih. Pada penelitian ini substrat yang digunakan untuk bibit produksi adalah 99.10 % biji sorgum yang ditambah dengan 0.60% kapur (CaCO3) dan 0.30 % gipsum (CaSO4). Hal ini dimaksudkan untuk menaikkan pH. Substrat untuk budidaya jamur tiram putih terdiri dari campuran antara kompos serbuk gergaji jeungjing dan kompos limbah kapas. Kompos serbuk gergaji jeungjing terdiri dari 90.17% serbuk gergaji jeungjing, 9.02 % dedak, 0.54% kapur dan 0.27% gipsum. Sedangkan kompos limbah kapas terdiri dari 90.50 % limbah kapas, 9.05 % dedak dan 0.45% kapur. Konsentrasi kompos limbah kapas yang digunakan yaitu 16.67, 20.00, 23.07, 25.93, dan 28.57 %. Letak perobekan kantung substrat adalah: 1) di sekeliling kantung, dengan luas masing-masing 50 cm/kantung dan 70 cm/kantung, 2) pada bagian atas kantung...