Studi karakterisasi 17 varietas jambu (Syzygium sp.) di taman buah mekar sari

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakter 17 varietas jambu yang ada di Taman Buah Mekarsari, mengetahui karakter pembeda antar varietas dan mengetahui hubungan kekerabatannya. Hasil penelitian ini diharapkan dapat berguna sebagai informasi dasar mengenai karakter morfologi yang dapat membedakan varietas jambu sehingga dapat membuka wawasan baru bagi pengembangan penelitian selanjutnya. Penelitian ini dilakukan mulai bulan Februari 2001 sampai bulan Mei 2001. Bahan tanaman yang digunakan ialah tanaman jambu berumur ± 6 tahun. Spesies jambu yang diamati adalah 1) jambu bol (Syzygium malaccense) varietasnya adalah Hitam, Merah, Kapas, Dwipa dan Jamaica, 2) jambu semarang (Syzygium samarangense) varietasnya adalah Apel Super, Citra, Sukaluyu, Kaget, Rose Apel, Camplong, Semarang Darah, Lilin Merah, Lilin Hijau, Semarang Putih dan Cincalo, 3) jambu air (Syzyigium aqueum) varietasnya adalah Neem. Pengamatan dilakukan berdasarkan scoring yang mengacu pada IBPGR dan Laporan Studi Identifikasi Buah Tropika. Analisis data menggunakan Analisis Komponen Utama dan Analisis Gerombol. Karakter morfologi yang diamati adalah ketahanan terhadap hama dan penyakit (HPT), tinggi tanaman (TT), bentuk tajuk (BT), diameter tajuk (DT), warna batang (WB), sudut cabang (SC), tempat keluarnya flush (TKF), bentuk tumbuhnya flush (BTF), warna flush (WF), jumlah daun pada flush (JDF), letak daun (LD), bentuk daun (BD), bentuk ujung daun (BUD), bentuk pangkal daun (BPaD), tepi daun (TD), bentuk pinggir daun (BPiD), tekstur permukaan atas daun (TPAD), ukuran daun (UD), bentuk permukaan daun (BPrD) dan tebal daun (TbD). Berdasarkan hasil penelitian, varietas jambu yang memiliki tingkat keseragaman tinggi dalam satu varietas pada spesies Syzygium malaccense yaitu Hitam, Merah, Kapas, Dwipa dan Jamaica, pada spesies Syzygium samarangense yaitu Citra, Sukaluyu, Lilin Merah, Lilin Hijau dan Camplong; pada spesies Syzygium aqueum ialah Neem. Identifikasi terhadap 17 varietas jambu menunjukkan bahwa Syzygium malaccense mempunyai ciri JDF sebanyak 57 helai, SC-nya berkisar antara 60° 90° dan memiliki TbD sedang kecuali Kapas yang TbD-nya tebal dan Jamaica yang TbD-nya tipis. Pada Syzygium samarangense ciri JDF-nya sebanyakl -5 helai, SC-nya berkisar antara 45° 60° dan memiliki TbD tipis. - Sedangkan Syzygium aqueum JDF-nya sebanyak 3-5 helai, SC-nya sama seperti Syzygium malaccense berkisar antara 60° - 90° dan memiliki TbD sedang. Ciri morfologi yang paling membedakan antara spesies Syzygium malaccense dengan spesies yang lainnya adalah ciri JDF, SC dan TbD. Sedangkan ciri yang dapat digunakan untuk membedakan antar varietas jambu adalah JDF, SC, TbD, BPID, BD, WF dan UD. ..dst