Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/144224
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Artika, I Made | - |
dc.contributor.advisor | Khusniati, Tatik | - |
dc.contributor.author | Anshory, Lutfi | - |
dc.date.accessioned | 2024-03-28T07:45:00Z | - |
dc.date.available | 2024-03-28T07:45:00Z | - |
dc.date.issued | 2012 | - |
dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/144224 | - |
dc.description.abstract | Enzim ẞ-galaktosidase (EC 3.2.1.23) merupakan enzim yang dapat menghidrolisis laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Pada penelitian ini, purifikasi parsial B-galaktosidase dilakukan dengan metode pengendapan diikuti dengan dialisis, sementara amobilisasinya dilakukan menggunakan Na-alginat. Tujuan penelitian ini adalah melakukan purifikasi parsial ẞ-galaktosidase dari Enterobacter cloacae dan karakterisasi {pH optimum, suhu optimum, parameter kinetika (Vmaks dan KM)} pada kondisi teramobilisasi dengan Na-alginat. Aktivitas spesifik ẞ- galaktosidase pada ekstrak kasar, pengendapan amonium sulfat 40%, dan dialisis masing-masing sebesar 2.167 U/mg, 5.297 U/mg, dan 12.586 U/mg dengan faktor pemurnian masing-masing sebesar 1,000; 2,445 dan 5,809. Kondisi optimum ẞ- galaktosidase E. cloacae purifikasi parsial yang teramobilisasi adalah pada suhu 40°C dengan aktivitas sebesar 0.012 U/mL dan pada pH 7 dengan aktivitas sebesar 0.009 U/mL, sedangkan parameter kinetikanya adalah Vmaks sebesar 1.273 µmol/menit dan nilai KM sebesar 1.961 mM. | id |
dc.language.iso | id | id |
dc.publisher | IPB University | id |
dc.subject.ddc | Mathematics and Natural Sciences | id |
dc.subject.ddc | Biochemistry | id |
dc.subject.ddc | Bogor | id |
dc.subject.ddc | Jawa Barat | id |
dc.title | Purifikasi parsial B-Galaktosidase Enterobacter cloacae dan penentuan karakternya pada kondisi Teramobil dengan Na-Alginat | id |
dc.type | Undergraduate Thesis | id |
dc.subject.keyword | Purifikasi | id |
dc.subject.keyword | B-Galaktosidase | id |
dc.subject.keyword | Amobilisasi | id |
Appears in Collections: | UT - Biochemistry |
Files in This Item:
File | Size | Format | |
---|---|---|---|
g12lan.pdf Restricted Access | 430.08 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.