Pengaruh program pemukiman kembali masyarakat suku sakai terhadap perubahan pola makan : studi perbandingan di Dua tempat, Kecamatan Mandau, Kabupaten Bengkalis, Propinsi Riau

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh. mana proses pemukiman kembali masyarakat suku Sakai mempengaruhi perubahan pola makan dalam kaitannya dengan tingkat konsumsi energi dan protein serta status gizi keluarga dan anak balita. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan tingkat pengetahuan gizi ibu pada kelompok yang telah dimukimkan (Kelompok I) dengan kelompok yang belum dimukimkan (Kelompok II), mengetahui perbedaan tingkat konsumsi energi dan protein pada Kelompok I dengan Kelompok II, mengetahui perbedaan status gizi keluarga dan anak balita Kelompok I dengan Kelompok II, mengetahui hubungan tingkat pengetahuan gizi ibu dengan tingkat konsumsi energi dan protein pada Kelompok I dan Kelompok II, mengetahui hubungan tingkat pengetahuan gizi ibu dengan status gizi keluarga dan anak balita pada Kelompok I dan Kelompok II, serta mengetahui hubungan tingkat konsumsi energi dan protein terhadap status gizi keluarga dan anak balita pada Kelompok I dan Kelompok II.