Pengaruh Ga3, KMNO4 dan Lama Waktu Penyimpanan Terhadap Kualitas Buah Pisang Ambon

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian GA3, KMnO4 dan Lama Waktu Penyimpanan dengan dan tanpa Benomyl terhadap kualitas buah pisang Ambon yang disimpan pada lama waktu yang berbeda. Penelitian ini dilakukan di laboratorium jurusan Budi Daya Pertanian IPB Baranangsiang, Bogor mulai bulan Juli sampai bulan September 1987. Penelitian ini terdiri dari 2 percobaan yaitu percobaan 1 : tanpa perlakuan Benomyl dan percobaan 2 : dengan mendapat perlakuan Benomyl (250 masing-masing percobaan rancangan yang ppm). Untuk dipergunakan adalah faktorial secara acak lengkap, dan faktor- faktornya adalah faktor pertama terdiri dari 2 taraf konsentrasi GA3 (0 dan 100 ppm), faktor kedua terdiri dari dua taraf konsentrasi KMnO4 (0 dan 200 ppm), sedang faktor ketiga adalah lama waktu penyimpanan yang terdiri dari 4 taraf yaitu (1, 9, 17 dan 25 hari). Percobaan diulang dua kali dan setiap kombinasi perlakuan digunakan dua buah pisang. Bahan percobaan untuk masing-masing percobaan diambil dari sebuah tandan pisang dan diambil hanya sisir yang ditengah. Bahan yang telah diamati tidak dipergunakan lagi, untuk pengamatan selanjutnya diambil bahan lain yang telah disiapkan.