Analisis efesiensi penggunaan faktor-faktor produksi pada usahatani kentang : Studi kasus di desa Alamendah Kec. Ciwidey, Kab. Bandung

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Desa Alamendah, kecamatan Ciwidey kabupaten Bandung. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor berpengaruh pada usahatani kentang juga yang ingin mengetahui tingkat efisiensi penggunaan faktor produksi usahatani kentang khususnya di desa Alamendah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa luas berpengaruh terhadap efisiensi usahatani secara tehnis, dimana lahan luas secara tehnis relatif lebih efisien. Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi kentang adalah luas lahan, jumlah bibit, obat-obatan, pupuk TSP dan tenaga kerja. Dari hasil analisis diperoleh bahwa penggunaan faktor produksi ini belum efisien secara ekonomis (optimum). Faktor produksi bibit dan lahan masih kurang, sedangkan penggunaan faktor produksi pupuk TSP sudah tidak efisien lagi baik secara tehnis maupun ekonomis, yaitu elastisitasnya mempunyai nilai negatif. Dari hasil analisis diperoleh bahwa skala produksi usahatani kentang di desa Alamendah berada pada skala usaha menurun (decreasing returns to scale)…