Pengaruh pengetahuan gizi dan persepsi klaim gizi terhadap keputusan pembelian produk susu ibu hamil di Kota Bogor

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis hubungan antara pengetahuan gizi dan persepsi klaim gizi terhadap keputusan pembelian produk susu ibu hamil. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional study dengan metode wawancara yang dilakukan di Puskesmas Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat. Penelitian ini dilakukan pada bulan April sampai dengan Mei 2015. Contoh penelitian ini sebanyak 60 orang ibu hamil, 30 orang yang mengonsumsi susu dan 30 orang yang tidak mengonsumsi susu. Metode penarikan contoh dilakukan secara purposive sampling. Analisis statistik yang digunakan adalah uji beda, uji hubungan dan regresi logistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan yang signifikan pada karakteristik individu dan keluarga yang mengonsumsi maupun tidak mengonsumsi produk susu ibu hamil. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan gizi dan persepsi ibu hamil terhadap klaim gizi (p>0.05, r=0.136) dengan keputusan pembelian produk susu ibu hamil (p>0.05, r=0.00). Uji regresi logistik menunjukkan bahwa pendidikan merupakan variabel yang paling berpengaruh terhadap keputusan pembelian produk susu ibu hamil.