Studi pemakaian zeolit dalam ransum ayam petelur tipe medium fase produksi II terhadap bobot telur dan kualitas telur

Abstract

BU Telur ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang sempurna bagi manusia. Peningkatan produksi dan kualitas telur perlu dilakukan. Salah satu cara yang te- ngah dikembangkan dalam usaha peningkatan tersebut adalah pemakaian zeolit dalam ransum. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pe- makaian zeolit dalam ransum ayam petelur terhadap bobot telur. Haugh Unit. warna kuning telur dan tebal kerabang telur. Penelitian ini dilakukan selama dua bulan sejak tanggal 20 Mei sampai 19 Juli 1992, di perusahaan peternakan ayam petelur Dharmadi Farm, Curug Tangerang. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 120 ekor ayam petelur strain ISA Brown umur 56 minggu, yang dikandangkan dengan sistim sangkar. Ransum yang di- gunakan merupakan ransum komersial. Zeolit yang dipakai merupakan zeolit alam dengan 80% halus dan 20% butiran. Tingkat pemakaian zeolit dalam ransum terbagi dalam lima ransum perlakuan yaitu RO (0% zeolit). R1 (2% zeolit). R2 (4% zeolit), R3 (6% zeolit), R4 (8% zeolit). Tiap perla- kuan terdiri atas empat ulangan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Untuk me- ngetahui pengaruh perlakuan terhadap peubah yang diukur. dilakukan analisis sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji jarak Duncan untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan (Steel dan Torrie. 1980). Hasil penelitian menunjukkan pemakaian zeolit dalam ransum berpengaruh sangat nyata (P<0.01) terhadap rataan Haugh Unit telur dan tebal kerabang telur, tetapi tidak nyata berpengaruh terhadap bobot telur dan warna kuning telur. Rataan tebal kerabang telur meningkat dengan me- ningkatnya taraf zeolit dalam ransum. Pemakaian 4% zeolit dalam ransum berbeda sangat nyata (P<0.01) dibanding- kan dengan perlakuan kontrol dalam pengaruhnya terhadap nilai Haugh Unit telur. Tebal kerabang telur yang dica- pai oleh perlakuan 4% (0.344 mm) 6% (0,3541 mm), dan 8%...dst