Mempelajari Pengaruh Ransum Yang Kekurangan Ca, P, Beberapa Mineral Dan Vitamin Lain Terhadap Penampilan Dan Gambaran Darah Ayam Percobaan

Abstract

Kalsium dan fosfor berperan dalam memelihara struktur kerangka serta aktifator beberapa enzim. Kekurangan mineral ini menyebabkan rakhitis pada hewan muda dan osteomalasia pada hewan dewasa (Girindra, 1988). Vitamin yang berperan dalam metabolisme kalsium dan fosfor pada unggas adalah vitamin D3. Vitamin ini di dalam hati diubah menjadi metabolit 25 - dihidroksikalsiferol dan selanjutnya diubah diginjal menjadi 1,25 - dihidroksikole-kalsiferol. Metabolit terakhir ini berperan dalam metabolisme kalsium dan fosfor (Ganong, 1980). Tujuan dari penelitian ini untuk melihat pengaruh ransum yang kekurangan kalsium, fosfor, beberapa mineral dan vitamin lain pada proses fisiologis serta akibatnya pada penampilan ayam percobaan. Pengaruh dari perlakuan dilihat dari pertambahan bobot badan, konsumsi dan efisiensi ransum serta gambaran total protein, albumin, globulin, kalsium, fosfor, hemoglobin, kholesterol darah dan hematokrit pada akhir penelitian. ...