Pengaruh pemupukan N dan K terhadap pertumbuhan, produksi dan mutu minyak pada Mentha piperita L. klon New Zealand

Abstract

Percobaan ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemupukan N dan K serta interaksinya terhadap pertumbuhan dan hasil serta mutu minyak permen Mentha piperita. Percobaan dilaksanakan di Kebun Percobaan Manoko, Lembang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Berlangsung mulai bulan Februari 1989 sampai bulan Agustus 1989. Bahan tanaman yang digunakan berupa stek stolon Mentha piperita klon New Zealand dengan panjang 15 cm. Stek stolon yang telah dipersiapkan ditanam satu bibit per lubang dengan jarak tanam 50 cm x 40 cm. Petak percobaan berukuran 3 m x 3 m sebanyak 27 petak. Percobaan dilakukan di lapang dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok susunan faktorial dengan pupuk N sebagai faktor pertama terdiri dari tiga taraf dosis yaitu O kg N/ha, 100 kg N/ha, dan 200 kg N/ha. Pupuk K sebagai faktor kedua dengan tiga taraf dosis yaitu O kg K20/ha, 75 kg K20/ha, dan 150 kg K20/ha. Masing-masing unit percobaan terdiri dari tiga ulangan. IPI Pupuk N diberikan dua kali, setengah dosis pada saat tanam dan setengah dosis sisanya pada 8 MST. Pupuk K diberikan sekaligus pada saat tanam. Peubah yang diamati meliputi panjang sulur, jumlah cabang, jumlah anakan, Indeks Luas Daun (ILD), produksi kering, produksi minyak dan mutu minyak. Pemberian N tidak berpengaruh nyata terhadap panjang sulur, jumlah cabang, Indeks Luas Daun (ILD) dan produksi kering, tetapi pemberian N berpengaruh nyata terhadap jumlah anakan pada umur 20, 22, dan 24 MST. Khusus untuk percobaan ini pemberian N meningkatkan produksi minyak, kadar menthol, menthon dan menthil asetat yang diikuti penurunan kadar menthofuran. Pemberian K tidak berpengaruh nyata terhadap panjang sulur, jumlah cabang, Indeks Luas Daun (ILD) dan produksi kering, tetapi pemberian K berpengaruh nyata terhadap jumlah anakan pada umur 22 dan 24 MST. Khusus untuk percobaan ini pemberian K meningkatkan produksi minyak, kadar menthon, menthol, dan menthil asetat yang diikuti penurunan kadar menthofuran. Terjadi interaksi antara pemupukan N dan K terhadap panjang sulur pada umur 10 MST.