Analisa efisiensi koperasi / KUD susu. ( Studi kasus pada empat koperasi / KUD susu di Kabupaten Bandung, Jawa Barat )

Abstract

Dalam rangka pengembangan usaha peternakan, khususnya sapi perah, koperasi/KUD susu dituntut untuk dapat membina peternaknya dalam upaya peningkatan jumlah dan mutu susu serta lebih memperhatikan kepentingan peternak, terutama dalam hal pemasaran hasil. Khusus untuk hal terakhir ini diharapkan koperasi/KUD dapat memperjuangkan kenaikan harga jual susu sekaligus mengupayakan peningkatan efisiensinya, sehingga bagian pendapatan peternak terus meningkat. Kebijaksanaan pemerintah, dalam hal ini Kebijaksanaan Ratio yang merupakan Kebijaksanaan Harga Dasar Susu, makin memperkuat bargaining position' koperasi/KUD susu, sebab dengan demikian pemasaran susu yang dikelola oleh koperasi/KUD lebih terjamin dengan harga yang relatif stabil. Dengan adanya kenaikan harga beli IPS rata-rata dari tahun ke tahun, harga susu yang dibayar koperasi sekunder kepada koperasi/KUD dan dari koperasi/KUD kepada peternak akan meningkat pula. Namun bagaimana kenaikan proporsi harga beli lanjut koperasi/KUD tersebut perlu ditelaah lebih lanjut...