Perbandingan metode "recall" terhadap metode penimbangan dalam pengumpulan data konsumsi makanan di Pedesaan dan Perkotaan : (Studi kasus di Desa Situgede, Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor dan Kelurahan Tegallega, Kecamatan Kota Bogor Timur, Kotamadya Bogor, Propinsi Jawa Barat)

Abstract

Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mengetahui metode pengumpulan data konsumsi makanan keluarga dengan cara "recall" yang memberikan ketelitian paling tinggi. Sedangkan tujuan khusus dari penelitian ini adalah: membandingkan metode pengumpulan data konsumsi makanan keluarga cara "recall" satu hari dengan cara penimbangan satu hari di desa dan di kota, membandingkan metode pengumpulan data konsumsi makanan keluarga cara "recall" dua hari selang satu hari di desa dan di kota. Membandingkan metode pengumpulan data konsumsi makanan keluarga cara "recall" tiga hari selang satu hari dengan cara penimbangan tiga hari selang satu hari di desa dan di kota,