Peningkatan mutu etaanol menggunaakan oksidator KMnO4 dan adsorben arang aktif : Studi kasus di Pabrik spiritus dan alkohol Palimanan Cirebon

Abstract

Etanol adalah senyawa organik yang banyak digunakan dalam dunia industri seperti, bahan pelarut, fragran, flavor, vernis, cat, bahan bakar mobil (gasohol), industri cuka, asetaldehida, etil asetat dan etil klorida. Pemakaiannya dalam dunia industri cukup tinggi, sebagai contoh pada tahun 1995 pemakaian etanol mencapai 16.386.489,75 liter. Keberhasilan pemasaran etanol sangat dipengaruhi oleh mutu etanol. Mutu etanol "prima super" yang dihasilkan PSA (Pabrik Spiritus dan Alkohol) Palimanan Cirebon belum memenuhi SNI (Standar Nasional Indonesia) sehingga pemasarannya terbatas. Etanol "prima super" PSA Palimanan Cirebon memiliki kadar etanol 96,6 persen (v/v), kadar asam 18,73 mg/l, kadar minyak fusel 12,46 mg/l dan uji barbet 14'02". Peningkatan mutu etanol dapat dilakukan dengan cara menurunkan kadar senyawa ikutan yang terlarut di dalamnya. Metoda yang digunakan dalam penelitian ini adalah mengkombinasikan perlakuan oksidasi senyawa ikutan oleh KMnO, dengan proses adsorbsi menggunakan arang aktif. Tujuan penelitian ini adalah (1) meningkatkan mutu etanol "prima super" PSA Palimanan Cirebon dengan cara menurunkan kadar senyawa ikutan sampai batas-batas yang ditetapkan dalam SNI, (2) menentukan konsentrasi KMnO, dan waktu reaksi yang optimal, (3) menentukan jenis arang aktif yang efektif dalam proses adsorbsi, dan (4) melakukan perhitungan analisis finansial terhadap upaya peningkatan mutu dengan metoda yang dikembangkan dalam penelitian ini.