Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/138491
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Roedjito, Djiteng | - |
dc.contributor.advisor | Hardinsyah | - |
dc.contributor.author | Andayani, Sri Rejeki | - |
dc.date.accessioned | 2024-02-13T08:04:07Z | - |
dc.date.available | 2024-02-13T08:04:07Z | - |
dc.date.issued | 1991 | - |
dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/138491 | - |
dc.description.abstract | Tujuan penelitian ini untuk mengamati perkembangan ketersediaan, konsumsi dan kecukupan vitamin A rata-rata penduduk pada Pelita III dan IV di Propinsi Jawa Tengah. Data yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder, meliputi: data ketersediaan pangan dan data konsumsi pangan. Data tersebut diperoleh dari Dinas Pertanian Tanaman Pangan, Peternakan, Perikanan, Kantor Statistik dan Biro Pusat Statistik Jakarta. Ketersediaan pangan yang mengandung vitamin A dan vitamin A dihitung dengan menggunakan metode Neraca Bahan Makanan (NBM). Kecukupan vitamin A rata-rata penduduk dihitung menurut Muhilal, dkk (1988). Pengelompokan umur untuk perhitungan angka kecukupan digunakan metode Sprague Multipliers. Data konsumsi pangan dianalisis dari out" data SUSENAS tahun 1981, 1984, dan 1987. | id |
dc.language.iso | id | id |
dc.publisher | IPB University | id |
dc.subject.ddc | Nutrition | id |
dc.title | Perkembangan ketersediaan dan konsumsi vitamin A selama pelita II dan IV di Propinsi Jawa Tengah | id |
dc.type | Undergraduate Thesis | id |
dc.subject.keyword | Ketersediaan Vitamin A | id |
dc.subject.keyword | Ketersediaan pangan | id |
Appears in Collections: | UT - Nutrition Science |
Files in This Item:
File | Size | Format | |
---|---|---|---|
A91SRA.pdf Restricted Access | 20.32 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.