Ketersediaan, konsumsi serta kecukupan protein dan vitaman A pangan hewani di Propinsi Jawa Barat

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/138454

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Roedjito, Djiteng
dc.contributor.advisor	Atmojo, Sumali Miran
dc.contributor.author	Nurwahida, Wida
dc.date.accessioned	2024-02-13T06:44:52Z
dc.date.available	2024-02-13T06:44:52Z
dc.date.issued	1991
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/138454
dc.description.abstract	Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) perkembangan produksi dan ketersediaan pangan hewani dari tahun 1984-1988, (2) konsumsi protein dan vitamin A pangan hewani penduduk Jawa Barat, (3) sumbangan pangan hewani terhadap konsumsi protein dan vitamin A dan (4) distribusi konsumsi protein dan vitamin A pada berbagai kelompok pendapatan. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang meliputi data produksi dan ekspor/impor komoditas peternakan dan perikanan, kependudukan dan konsumsi pangan hewani. Data tersebut diperoleh dari Kantor Statistik, Dinas Peternakan, Dinas Perikanan, BAPPEDA TK I Propinsi Jawa Barat serta Biro Pusat Statistik Jakarta.
dc.description.abstract
dc.publisher	IPB University	id
dc.subject.classification	Nutrition
dc.subject.ddc	Ketersediaan, konsumsi serta kecukupan protein dan vitaman A pangan hewani di Propinsi Jawa Barat	id
dc.title	Ketersediaan, konsumsi serta kecukupan protein dan vitaman A pangan hewani di Propinsi Jawa Barat	id
Appears in Collections:	UT - Nutrition Science

Files in This Item:

File	Size	Format
A91wnu1.pdf Restricted Access	2.36 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI