Analisis preferensi konsumen terhadap atribut buah duku di Kota Palembang

Abstract

Komoditas hortikultura yang merupakan bagian dari sektor pertanian memiliki peranan yang penting bagi perekonomian Indonesia. Hal tersebut dapat dilihat dari sumbangan produk hortikultura terhadap PDB Indonesia. Sebagai buah eksotik asli Indonesia, buah duku memiliki peluang untuk dikembangkan, salah satunya di pasar domestik. Hal tersebut disebabkan masih adanya kelebihan permintaan yang terjadi di Indonesia. Penelitian ini dilakukan di sentra sentra penjualan buah duku di Kota Palembang. Penelitian ini dilakukan selam Bulan April 2005. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pengambilan keputusan pembelian dan menganalisis preferensi konsumen terhadap atribut buah duku di Kota Palembang. Jenis data yang dikumpulkan dalam penelitian ini berupa data primer dan sekunder. Data primer diperoleh melalui hasil wawancara langsung. Jumlah sampel yang dipilih berjumlah 80 orang. Teknik pengambilan sampel adalah accidental sampling. Data-data tersebut dianalisis dengan tabulasi deskriptif dan analisis konjoin. Tabulasi deskriptif digunakan untuk mengetahui karakteristik responden dan proses pengambilan keputusan. Sedangkan analisis konjoin digunakan untuk menganalisis preferensi konsumen. ...