Pengaruh Pendapatan Terhadap Stasiun Gizi Anak Balita Pda Keluarga Petani Kecil Di Daerah Program Pembinaan Peningkatan Pendapatan Petani Kecil (P4K) Kecamatan Lembah Abang, Kabupaten Cirebon Propinsi Jawa barat

Abstract

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh tingkat pendapatan terhadap status gizi anak Balita di daerah program PK. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara "Purposive Sampling". Sampel yang diambil terdiri dari dua kelompok petani kecil, yaitu petani kecil yang mendapat pembinaan dan yang tidak mendapat pembinaan. Data konsumsi pangan diperoleh dengan menggunakan metode "recall" selama dua hari berturut-turut. Untuk memperoleh data tentang jumlah makanan yang dikonsumsi dilakukan penimbangan bahan pa- ngan mentah dan yang masak. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan petani kecil yang dibina lebih tinggi daripada petani kecil yang tidak dibina, yaitu sebesar 496,64 kg dan 333,95 kg ekivalen beras per orang per tahun. Pada kedua kelompok petani kecil sebagian besar pendapatannya digunakan untuk kebutuhan pangan, yaitu sebesar 62,20 persen pada petani kecil yang dibina dan 70,94 persen pada petani kecil yang tidak dibina.