Pola distribusi konsumsi makanan keluarga nelayan laut dan danau di desa Leota dan Dembe I Kotamadya Gorontalo Sulawesi Utara

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari hubungan antara pola distribusi konsumsi energi dan protein dengan status gizi anggota keluarga nelayan laut dan danau. Penelitian dilakukan selama 60 hari pada bulan April Mei 1984 di desa Leato dan desa Dembe I Kotamadya Gorontalo, Sulawesi Utara. Sampel terdiri dari keluarga nelayan pemilik perahu tanpa motor yang aktif melakukan kegiatan penangkapan ikan di laut maupun di danau. Pengambilan sampel dilakukan secara acak sederhana, masing-masing kelompok nelayan sebanyak 25 keluarga. Data yang dikumpulkan meliputi konsumsi makanan, sosial budaya, status gizi, pendapatan dan keluarga.