Pola konsumsi makana dan status gizi anak balita ibu pekerja perkebunan, di perkebunan teh PTP XIII perkebunan Cisaruni, Kecamatan Cikajang Kabupaten Garut, Propinsi Jawa Barat

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pola konsumsi makanan dan status gizi anak balita dari ibu yang bekerja di perkebunan. Penelitian mengambil lokasi di Perkebunan Teh PTP XIII Perkebunan Cisaruni, Kecamatan Cikajang, Kabupaten Garut, Propinsi Jawa Barat, selama kurang lebih dua bulan yaitu mulai pertengahan bulan Februari sampai dengan pertengahan bulan April 1985. Keluarga yang diamati terdiri dari dua kelompok yaitu 30 keluarga yang ibunya bekerja di luar rumahtangganya (di perkebunan) dan 30 keluarga yang ibunya tidak bekerja di luar rumahtangganya (sebagai pembanding) yang diambil secara "Purposive Sampling". Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer meliputi data identitas keluarga, ukuran berat badan dan tinggi badan anak balita, pola konsumsi makanan dan konsumsi makanan anak balita. Data sekunder adalah data mengenai keadaan umum perkebunan.