Analisis efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi dan pendapatan usaha tenak ayam broiler : studi kasus pada Hasrul Harahap Farm di Kecamatan Bojong Gede, Kabupaten Bogor, Jawa Barat

Abstract

Penelitian ini merupakan studi kasus pada petemakan ayam broiler mandiri Hasjrul Harahap Farm (HHF) dan bertujuan untuk (1) mendeskripsikan bagaimana usaha peternakan tersebut dalam memanfaatkan faktor produksi yang dimilikinya untuk mencapai hasil produksi yang diharapkan, (2) menduga model fungsi produksi yang sesuai dengan usaha petemakan tersebut kemudian menganalisis faktor-faktor produksi yang mempengaruhi hasil produksi serta (3) menganalisis efisiensi teknis maupun ekonomis. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder hasil pencatatan produksi selama 52 siklus produksi dari bulan Maret 2000 hingga Maret 2003. Berdasarkan hasil penelitian, analisis faktor produksi menunjukan bahwa HHF selama ini belum melaksanakan proses produksinya dengan baik, hal ini dapat terlihat dari indikator rata-rata tingkat mortalitas, konversi pakan, berat rataan panen dan indeks produksi yang telah dicapai, belum mencapai target yang diharapkan, atau dapat dikatakan kerjasama faktor-faktor produksi yang digunakan HHF belum mencapai hasil produksi yang optimal. ...