Optimalisasi penggunaan input produksi pada pembesaran ikan hias di Arifin Fish Farm, Desa Ciluar, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor

Abstract

Penelitian mengenai optimalisasi pembesaran ikan di Arifin Fish Farm dilakukan untuk mengetahui bagaimana cara memperoleh keuntungan maksimum dengan memperhatikan kendala-kendala yang dihadapi. Hasil produksi yang optimal diperoleh melalui metode linier programing dengan menggunakan program komputer Management Science. Tujuan dari penelitian ini yaitu menganalisis tingkat pemakaian input optimal pada pembesaran ikan hias di Arifin Fish Farm dan menganalisis selang perubahan dari ketersediaan sumberdaya yang tidak merubah solusi optimal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Arifin Fish Farm sudah berproduksi dengan memperhatikan ketersediaan sumberdaya yang dimiliki. Persamaan antara kondisi aktual dan optimal dikarenakan adanya kendala stok ikan yang akan dibesarkan membatasi perusahaan dalam berproduksi. Reduced cost yang bernilai nol menunjukkan bahwa fungsi tujuan tidak akan berkurang apabila perusahaan menambahkan satu unit variabel dalam pengambilan keputusan produksi optimal. Sumberdaya yang digunakan seluruhnya yaitu ketersediaan stok ikan yang akan dibesarkan. Sumberdaya yang tidak digunakan seluruhnya yaitu kapasitas stok ikan yang dapat dibesarkan (tempat pembesaran), ketersediaan pakan dan jam tenaga kerja. Sumberdaya yang digunakan seluruhnya apabila ditambah ketersediaannya dapat meningkatkan keuntungan senilai dual pricenya. Kombinasi produksi optimal tidak peka terhadap perubahan kontribusi keuntungan. Selang sensitivitas fungsi kendala dari kelima unit produksi cukup lebar untuk ketersediaan stok ikan yang dapat dibesarkan, kendala pakan dan jam tenaga kerja. Analisis sensitivitas untuk kendala stok ikan yang akan dibesarkan cukup lebar dan dapat mengakibatkan harga bayangan (dual price) berubah.