Analisis finansial usaha ternak ayam broiler plasma dan mandiri di Desa Petir Kecamatan Dramaga Kabupaten Bogor

Abstract

Peternakan unggas khususnya ayam broiler merupakan salah satu usahaternak yang sangat potensial untuk dikembangkan karena mempunyai siklus produksi yang cepat dan dagingnya disukai oleh masyarakat. Berdasarkan data yang diperoleh dari Ditjen Bina pronak (2004), Pertumbuhan populasi ternak ayam broiler mulai dari tahun 2000 sampai dengan tahun 2003 mencapai 88,37% atau tumbuh rata-rata 23,95% per tahun. Peternakan ayam broiler sebagian besar dilakukan oleh peternakan rakyat. Diantaranya berkerjasama dengan perusahaan besar berupa kemitraan. Peranan pengusaha besar sebagai mitra peternak diharapkan dapat menjamin kepastian pasokan sarana produksi, harga beli bahan baku yang tidak fluktuatif, kepastian keuntungan harga jual produk, serta adanya jaminan pasar atas produk yang dihasilkan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui karakteristik peternak dan usahaternak ayam broiler plasma dan mandiri di Desa Petir, Kecamatan Dramaga. Kabupaten Bogor. Tujuan lain adalah untuk mengetahui kelayakan finansial usahaternak ayam broiler di Desa Petir. Pengumpulan data dilakukan selama bulan Februari sampai Maret 2005. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Seluruh populasi peternak ayam broiler di Desa Petir diambil sebagai sampel. Seluruhnya ada 14 orang yang terdiri dari peternak plasma 8 orang dan mandiri 6 orang.