Pengaruh penambahan ragi tape pada pakan terhadap pertumbuhan Rattus norvegicus

Abstract

Produksi peternakan dapat ditingkatkan dengan cara penerapan managemen yang baik disertai dengan pengaplikasian ilmu pengetahuan dan teknologi yang tepat. Sektor pakan dapat dijadikan salah salah satu faktor yang menentukan produksi ternak, antara lain caranya ialah dengan menambahkan probiotik dalam pakan untuk memacu pertumbuhan ternak/hewan. Probiotik diharapkan dapat meningkatkan efisiensi penggunaan pakan, meningkatkan pertumbuhan dengan mencegah infeksi subklinis, dan memperbaiki kesehatan ternak sehingga produktivitas ternak dapat meningkat. Tikus putih merupakan salah satu hewan laboratorium yang sering digunakan untuk hewan percobaan karena murah, mudah pemeliharaannya serta siklus reproduksi yang pendek. Tikus merupakan omnivora yang mudah dipelihara, memiliki tubuh yang kecil dan jinak, murah harganya serta banyak tersedia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ragi tape sebagai probiotik pada pakan terhadap pertumbuhan tikus putih (Rattus norvegicus). Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi tentang manfaat ragi tape bagi tikus dan hewan monogastrik lainnya. Dalam penelitian ini digunakan 32 ekor tikus, yang terdiri dari 16 ekor jantan dan 16 ekor betina, ditempatkan dalam kandang individu. Rancangan percobaan yang dipakai adalah rancangan acak lengkap pola faktorial 2 x 4 dengan 4 ulangan. Faktor pertama adalah perbedaan jenis kelamin yang terdiri dari jantan dan betina. Pemberian pakan dengan kandungan ragi tape yang terdiri dari 4 level yaitu 0%; 0.5%; 1% dan 1.5% sebagai faktor kedua. Data dianalisis dengan analisis sidik ragam dan uji lanjut polynom orthogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara perbedaan jenis kelamin dan kandungan level ragi tape dalam pakan berpengaruh secara nyata (P<0.05) terhadap konsumsi pakan tikus, namun pengaruhnya tidak nyata terhadap pertambahan bobot badan (pbb) dan konversi pakan. Faktor perbedaan jenis kelamin mempengaruhi pertambahan bobot badan dan konversi pakan secara sangat nyata (P<0.01) dimana jantan menghasilkan pertambahan bobot badan dan konversi pakan yang lebih baik dibandingkan betina. Perbedaan level ragi tape dalam pakan mempengaruhi pertambahan bobot badan serta konversi pakan secara nyata (P<0.05), dengan semakin tingginya kandungan ragi tape dalam pakan menghasilkan pertambahan bobot badan dan konversi pakan yang lebih baik. Konsumsi pakan tidak dipengaruhi oleh perbedaan level ragi tape yang terkandung. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penambahan ragi tape dalam pakan dapat meningkatkan produktivitas ternak, dimana semakin tinggi level ragi tape dalam pakan dapat menghasilkan produktivitas yang lebih baik pada tikus jantan