Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/130519
Title: | Probiotik Lactobacillus plantarum IIA-1A5 dalam Meningkatkan Ketahanan Tubuh, Performa, dan Kualitas Telur Ayam Komersial. |
Authors: | Ulupi, Niken Arief, Irma Isnafia Agpretasia, Yodilla |
Issue Date: | 1-Nov-2023 |
Publisher: | IPB University |
Abstract: | Probiotik merupakan mikroorganisme yang bersifat non-patogen dan bermanfaat bagi kesehatan apabila digunakan pada takaran tertentu melalui mekanisme peningkatan fungsional usus halus pada ayam. Penelitian ini bertujuan menganalisis penambahan probiotik Lactobacillus plantarum IIA-1A5 dalam meningkatkan kondisi ketahanan tubuh ternak, performa produksi, dan kualitas telur pada ayam petelur komersial umur 49-52 minggu. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL). Sebagai perlakuan penambahan probiotik Lactobacillus plantarum IIA-1A5 pada pakan terdiri dari empat taraf perlakuan. Setiap taraf perlakuan diulangi sebanyak 3 kali. Taraf perlakuan yang diterapkan yaitu P0 (tanpa probiotik), P1 (pakan + 8,1 x 106 cfu g-1 atau 1 g kg-1 pakan), P2 (pakan + 2,43 x 107 cfu g-1 atau 3 g kg-1 pakan), dan P3 (pakan + 4,86 x 107 cfu g-1 atau 6 g kg-1 pakan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian probiotik Lactobacillus plantarum IIA-1A5 dalam pakan dapat menurunkan bakteri Escherichia coli di dalam usus halus ayam petelur. Pemberian probiotik Lactobacillus plantarum juga berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumsi pakan dan warna kuning telur. Penambahan probiotik Lactobacillus plantarum IIA-1A5 dalam pakan dapat meningkatkan ketahanan tubuh ternak, performa dan kualitas telur ayam. Penggunaan probiotik dengan taraf perlakuan 1 g kg-1 pakan (8,1 x 106 cfu g-1) menunjukkan hasil yang terbaik. |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/130519 |
Appears in Collections: | MT - Animal Science |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Cover_Yodilla Agpretasia_D1501212052.pdf Restricted Access | Cover | 1.94 MB | Adobe PDF | View/Open |
Fulltext_Yodilla Agpretasia_D1501212052.pdf Restricted Access | Full Text | 2.21 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.