Manajemen usaha koperasi unit desa dalam upaya pengembangan peternakan sapi perah rakyat

Abstract

Usaha peternakan sapi perah di Indonesia sebagian besar adalah peternakan rakyat dengan skala usaha yang sangat terbatas. Peternakan rakyat tersebut biasanya gabung dalam wadah koperasi. Koperasi adalah ujung tombak bagi operasionalisai sistem peternakan sapi perah rakyat karena secara kelembagaan peternakan rakyat dikelola oleh koperasi primer persapi perahan atau Koperasi Unit Desa (KUD) yang bergerak dalam bidang peternakan sapi perah. KUD Mojosongo, Boyolali, Jawa Tengah adalah salah satu KUD yang beranggotakan sebagian besar peternak sapi perah. Studi ini bertujuan untuk mengetahui manajemen usaha koperasi Unit Desa dalam usaha pengembangan peternakan sapi perah rakyat di wilayah kerja KUD Mojosongo, Boyolali. Metode yang digunakan pada studi kasus ini adalah survai melalui wawancara terhadap anggota KUD, Data hasil survai ini dianalisis secara deskriptif. Wawancara dilakukan terhadap 49 peternak yang diambil dari empat desa yang termasuk dalam ruang lingkup kerja dari KUD Mojosongo. Pengamatan langsung dilakukan ke peternakan sapi perah rakyat yang tersebar di seluruh desa yang menjadi wilayah kerja KUD Mojosongo. Sementara itu untuk mengetahui kinerja usaha KUD osongo dilakukan analisis keuangan berdasarkan Laporan Tahunan KUD Mojosongo masa kerja 2001 dan 2002.