Analisis kelayakan finansial peternakan kelinci Istana Rabbit, Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor

Abstract

Peternakan memegang peranan penting dalam pembangunan nasional. Bidang petemakan memiliki kontribusi dalam pemenuhan kebutuhan hidup manusia yaitu sebagai komoditas utama seperti daging, telur, susu, maupun produk sampingan berupa kotoran. Salah satu jenis ternak yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan adalah ternak kelinci. Salah satu peternakan kelinci di kawasan Bogor yang sudah sangat dikenal oleh para hobbyist adalah Istana Rabbit yang terletak di Kecamatan Ciomas Kabupaten Bogor. Istana Rabbit membudidayakan ternak kelinci hias dan pengumpul kelinci pedaging. Permintaan kelinci pedaging cukup besar, rata-rata permintaan di Istana Rabbit per tahun mencapai lebih dari 5.000 ekor, sedangkan peternak tidak mempunyai penawaran untuk kelinci pedaging. Perusahaan berusaha untuk memenuhi permintaan kelinci pedaging tersebut dengan mengumpulkan kelinci dari petani-petani di berbagai kota. Tujuannya agar tidak kehilangan pelanggan karena penawaran yang tidak pasti dari petani-petani kelinci pedaging. Selain itu untuk menjaga kestabilan persediaan kelinci pedaging, maka Istana Rabbit memiliki rencana untuk mengembangkan usahanya yaitu membudidayakan kelinci pedaging. Tujuan penelitian ini adalah (1) Menganalisis kelayakan usaha ternak Istana Rabbit dilihat dari aspek pasar, aspek teknis dan aspek manajemen, (2) Menganilisis kelayakan aspek finansial usaha ternak kelinci di Istana Rabbit, (3) Menganalisis tingkat kepekaan usaha ternak kelinci terhadap penurunan jumlah output dan peningkatan harga input. Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri atas data primer dan data sekunder yang bersifat kualitatif dan kuantitatif. Alat analisis yang digunakan adalah analisis kelayakan usaha yang dilihat dari kriteria NPV, Net B/C, IRR, Payback period dan analisis sensitivitas dengan menggunakan data yang diperoleh dari peternakan dan menyederhanakan dalam bentuk tabulasi kemudian diolah secara komputerisasi dengan menggunakan Software Microsoft Excel dan interpretasi data secara deskriptif ...