Analisis perilaku konsumen minuman sari kelapa(Nata de Coco) di kota Bandar Lampung

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis proses keputusan pembelian minuman sari kelapa di Kota Bandar Lampung. Selain itu, penelitian ini juga bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi proses keputusan pembelian minuman sari kelapa di Kota Bandar Lampung. Penelitian ini menggunakan metode survei, dengan pengambilan sampel secara purposif (judgement sampling). Penelitian dilaksanakan di Kota Bandar Lampung pada bulan Juni 2003. Pengambilan responden dilakukan di perumahan, perkantoran dan beberapa tempat pembelian di Kota Bandar Lampung. Data diperoleh melalui wawancara menggunakan kuesioner dengan 100 orang responden. Penelitian ini menggunakan Analisis Faktor untuk menganalisis data berskala ordinal. Data hasil penelitian yang disajikan dalam tabulasi sederhana dibahas secara deskriptif. Alasan utama konsumen membeli minuman sari kelapa adalah kebutuhan konsumen akan kesegaran. Tingkat kebutuhan terhadap minuman sari kelapa masih rendah. Sumber informasi utama responden adalah iklan di televisi/radio. Sebagian besar responden tidak mengetahui manfaat minuman sari kelapa. Informasi produk pada kemasan yang paling diperhatikan adalah tanggal kadaluarsa. Proses evaluasi dilakukan dengan mempertimbangkan atribut-atribut produk berikut, secara berurutan, yaitu (1) kualitas, (2) harga, (3) rasa/aroma dan (4) merek. Merek Wong Coco merupakan top of mind sebagian besar responden. Nilai-nilai persentase yang cukup rendah pada kategori pilihan rasa minuman sari kelapa menunjukkan bahwa atribut tersebut kurang dipertimbangkan dalam proses keptusan pembelian. Konsumen dominan membeli merek Wong Coco dan pilihan rasa leci.