Analisis Tingkat Pendapatan dan Kepuasan Petani terhadap Pelaksanaan Kemitraan Jagung Manis di Kecamatan Jampangtengah Kabupaten Sukabumi Jawa Barat

Abstract

Di Indonesia sweet corn (Zea mays saccharatta Sturt), dikenal dengan nama jagung manis. Bagi masyarakat umum jagung manis banyak diminati karena rasa yang lebih manis daripada jagung biasa, namun bagi petani karena memiliki umur yang lebih singkat (genjah) sehingga menguntungkan. Peluang pasar ini belum dapat sepenuhnya dimanfaatkan oleh para petani dan pengusaha karena berbagai kendala meliputi pra maupun pasca panen. Dalam upaya meningkatkan produksi jagung manis di Indonesia dan mengatasi permasalahan di tingkat petani, sekaligus meningkatkan pendapatan petani, maka pemerintah telah menetapkan kebijakan. Kebijakan tersebut diantaranya adalah kebijakan pengembangan program kemitraan usaha pertanian. Diharapkan program ini dapat memecahkan masalah di tingkat petani jagung manis tersebut. Karena dengan kemitraan akan menghasilkan efisiensi dan energi sumberdaya yang dimiliki oleh pihak-pihak yang bermitra. Kenyataan di lapangan kemitraan tidak. berjalan sebagaimana mestinya banyak terjadi pelanggaran. Jadi Permasalahan yang perlu dikaji, bagaimanakah pengaruh pelaksanaan kemitraan terhadap pendapatan dan tingkah kepuasan petani terhadap sistem kemitraan yang selama dijalani. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengkaji pengaruh pelaksanaan kemitraan terhadap tingkat pendapatan. Menelaah sejauhmana tingkat kepuasan petani mitra (plasma) terhadap kemitraan yang sedang dijalankan serta merumuskan kebijaksanaan yang dapat diambil perusahaan sehubungan dengan masalah kepuasan petani mitra. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Jampangtengah Kabupaten Sukabumi Jawa Barat. Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan September-Oktober 2004. Data yang diambil sebanyak 46 petani jagung manis. Pengambilan sample tersebut dilakukan secara stratified random sampling. Data analisis menggunakan analisis usahatani, uji annova dan importance performance analysis. Hasil penelitian menunjukkan PT Florette Gemala Sari merupakan sebuah perusahaan agribisnis yang menangani pengadaan dan pengemasan produk-produk hortikultura jagung manis dan pisang. Perusahaan berhubungan langsung dengan petani jagung manis untuk memenuhi pasokan jagung manis secara kontinyu yang akan dipasarkan di wilayah Jabotabek. Pola kerjasama yang diterapkan adalah pola inti plasma. Pelaksanaan kemitraan dengan PT Florette Gemala Sari dapat meningkatkan pendapatan usahatani. Karena hasil analisis usaha tani menunjukkan nilai R/C ratio lebih besar dari 1 berarti usahatani jagung manis petani mitra (plasma) menguntungkan dari sisi pendapatan. Perbedaan pendapatan yang cukup signifikan terjadi antara petani mitra dengan non mitra. Penilaian petani mitra terhadap atribut-atribut mutu pelayanan yang berkaitan dengan tingkat kepuasan selama kemitraan menunjukkan bahwa pelayanan pasca panen dan pelayanan sarana produksi mempunyai nilai yang paling rendah dari selang angka 2-3 berarti dari tingkat tidak puas sampai cukup, sedangkan pelayanan teknis budidaya mempunyai nilai paling tinggi dari selang 3-4 berarti pelayanan yang diberikan dari tingkat cukup sampai puas. Meskipun penilaian terhadap sistem kemitraan yang dijalankan belum memenuhi harapan petani secara keseluruhan tetapi banyak manfaat yang dapat diperoleh. Menurut petani plasma selain memberikan kontribusi pendapatan yang lebih besar terhadap pendapatan keluarga, usahatani jagung manis tersebut memberikan manfaat lain seperti memperkecil tingkat resiko dan kontinuitas pendapatan yang lebih baik. Saran dari penelitian ini, perusahaan hendaknya lebih mengutamakan kepentingan petani (plasma) dengan meningkatkan pelayanan terutama pada pelayanan pasca panen yaitu : bantuan PPL yang disediakan oleh inti, penetapan standar produk (persentase BS), harga pembelian jagung manis, kestabilan harga pembelian dan waktu pembayaran basil panen. Peran pemerintah daerah setempat sangat diharapkan terutama untuk pembangunan sarana dan prasarana seperti jalan dan pelayanan PPL. Menciptakan iklim usaha yang kondusif bagi petani sacara umum karena dilihat latar belakang masyarakat Kabupaten Sukabumi adalah sebagian besar bekerja di sektor pertanian.