Analisis Gender Pada Rumahtangga Peternak Sapi Perah di Desa Cidatar, Kecamatan Cisurupan, Kabupaten Garut, Provinsi Jawa Barat

Abstract

Sapi perah merupakan salah satu sektor pertanian yang dapat dikembangkan dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi protein hewani dari susu. Perbaikan dalam praktik pemeliharaan untuk meningkatkan produktivitas merupakan salah satu aspek yang perlu diperhatikan bisa dikembangkan. Salah satu upaya untuk pengembangan peternakan sapi perah adalah dengan melaksanakan program pelatihan peningkatan keterampilan bagi petani dalam praktek pemeliharaan. Pengembangan sektor sapi perah meliputi rumah tangga anggota, baik laki-laki maupun perempuan sehingga analisis gender penting untuk diperhatikan karena peranannya perempuan memang nyata, namun secara formal tidak dilibatkan dalam kegiatan pemberdayaan dan pelatihan. Hal ini dapat mengurangi potensi tenaga kerja perempuan di bidang sapi perah rumah tangga. Hasil penelitian bahwa partisipasi perempuan dalam bidang peternakan kegiatannya hanya sebagai pelengkap saja, perempuan melakukan kegiatan yang berhubungan dengan peternakan produksi dan manajemen, termasuk bertanggung jawab untuk memerah susu hewan, memelihara ternak muda dan hewan yang sakit.