Sikap konsumen dalam proses keputusan pembelian sayuran organik (studi kasus: Giant Ekstra Dramaga)

Abstract

Sayuran organik merupakan salah satu produk pangan yang dihasilkan dari pertanian bersifat ramah lingkungan dan lebih mendekatkan diri kepada konsep alam (back to nature), sehingga mampu memberikan jaminan kualitas yang relatif lebih baik dibandingkan dengan sayuran non-organik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik konsumen sayuran organik, proses keputusan pembelian dan sikap konsumen sayuran organik di Giant Ekstra Dramaga. Metode dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif dan multiatribut Fishbein. Berdasarkan hasil dari penelitian ini, dalam proses keputusan pembelian sayuran organik konsumen termotivasi karena aman bagi kesehatan. Sumber informasi diperoleh dari teman maupun keluarga, atribut yang dipertimbangkan yaitu kesegaran sayuran organik. Pembelian dilakukan tergantung kondisi atau situasi konsumen dan konsumen akan tetap membeli walaupun harga sayuran organik naik. Namun, masih terdapat kinerja dari atribut yang belum sesuai dengan harapan konsumen yaitu keragaman sayuran organik, ketersedian sayuran organik, potongan harga, dan promosi iklan.