Analisis Pendapatan Usahatani Wortel Organik dan Anorganik di Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor, Jawa Barat

Abstract

Dewasa ini masyarakat semakin peduli terhadap kemananan dan kesehatan pangan serta bahaya yang ditimbulkan oleh penggunaan obat-obatan kimia dalam pertanian. Kini masyarakat mulai beralih kepada gaya hidup sehat atau “back to nature” yang mengutamakan pangan sehat tanpa kandungan obat-obatan yang dapat diperoleh dari produk pertanian organik. Preferensi konsumen yang seperti ini menyebabkan peningkatan permintaan terhadap produk organik. Salah satu sayuran yang dapat dikembangkan menggunakan sistem pertanian organik adalah wortel. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat produktivitas, pendapatan, serta tingkat efisiensi pada usahatani wortel organik dan anorganik di Kecamatan Cisarua. Hasil penelitian menunjukkan bahwa wortel organik memiliki tingkat produktivitas yang lebih rendah dibandingkan wortel anorganik. Pendapatan atas biaya tunai dan biaya total petani wortel organik lebih besar daripada petani wortel anorganik. Nilai R/C pada kedua usahatani ini memiliki nilai yang kurang dari satu yang menunjukkan kedua usahatani belum berjalan secara efisien.