Analisis ekonomi jahe (Zingiber officinale Rosc.): studi kasus di Kabupaten Rejang Lebong Propinsi Bengkulu

Abstract

Penelitian ini secara umum ditujukan untuk memperoleh pengetahuan atau informasi tentang berbagai aspek; terutama aspek produksi dan aspek pemasaran jahe gajah (Ginger; Zing·ebe1· officinale Rose) di kabupaten Rejang Lebong Bengkulu, tujuan khusus penelitian adalah untuk : 1) Mempelajari dan menganalisa aspek-aspek produksi seperti struktur biaya usahatani dan efisiensi dalam usahatani, 2) Untuk mengkaj i keragaan (perfo:z·mance) dan efisiensi pemasaran; terutama parameter yang menyangkut margin pemasaran, dan 3) Untuk mempelajari hubungan keterkaitan antara harga di tingkat petani dan eksportir. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai dengan April 1992. Henggunakan data primer dari hasil wawancara dengan 80 orang petani jahe diempat keoamata.n yang dijadika.n sampel di kabupaten Rejang Lebong, dan responden pedagang perantara sampai dengan eksportir jahe. Data sekunder diperoleh dari berbagai instansi terkait. ...