Karakteristik Fisiologis dan Tingkah Laku Sapi Peranakan Ongole dan Peranakan Simental di Peternakan Rakyat Kabupaten Lampung Tengah

Abstract

Sapi merupakan hewan homeotermik yang selalu menjaga suhu tubuhnya berada dalam keadaan stabil untuk keseimbangan fungsi fisiologis tubuhnya. Penelitian ini bertujuan mengukur respon fisiologis dan tingkah laku sapi Peranakan Ongole dan sapi Peranakan Simental serta hubungan respon fisiologis dengan suhu lingkungan kandang yang menyebabkan heat stress pada sapi. Parameter yang diukur dalam penelitian ini adalah suhu dan kelembapan dalam kandang, perbandingan respon fisiologis, dan pola tingkah laku (makan, berdiri, ruminasi, berbaring, dan panting) sapi pada Peranakan Simental (PS) dan Peranakan Ongole (PO). Hasil perhitungan temperature humidity index (THI) menunjukkan ternak mengalami cekaman lingkungan sedang. Sebagai hewan homeotermik, tidak ada korelasi antara suhu rektal dan suhu lingkungan pada kedua jenis sapi. Frekuensi respirasi dan nadi memiliki korelasi sedang pada sapi PS, sedangkan korelasi frekuensi nadi dan suhu lingkungan pada sapi PO adalah rendah. Sapi PS memiliki durasi berbaring yang lebih lama dan durasi berdiri yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan sapi PO. Sapi PS memiliki respon fisiologis dan perilaku yang lebih intensif dibandingkan sapi PO dalam melakukan termoregulasi untuk mempertahankan suhu tubuh dalam kondisi stres lingkungan sedang.