Hubungan aktivitas fisik dan preferensi konsumsi minuman dengan pemenuhan kebutuhan cairan pada remaja SMA Negeri 2 Bogor

Abstract

Tujuan umum dari penelitian ini adalah mengkaji hubungan aktivitas fisik dan preferensi konsumsi minuman dengan tingkat pemenuhan kebutuhan cairan pada remaja SMA Negeri 2 Bogor. Adapun tujuan khususnya antara lain (1) Mengkaji karakteristik remaja, (2) Mengkaji tingkat kebutuhan dan konsumsi cairan remaja, (3) Mengkaji preferensi konsumsi minuman remaja, (4) Mengkaji tingkat aktivitas fisik remaja, (5) Mengkaji kontribusi konsumsi cairan dari makanan dan minuman remaja dan (6) Menganalisis hubungan aktivitas fisik dan preferensi konsumsi minuman dengan tingkat pemenuhan kebutuhan cairan remaja. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan desain penelitian cross sectional study dengan cara survey menggunakan kuesioner, recall konsumsi makanan dan minuman serta aktivitas fisik selama 2 hari sebagai alat pengumpul data. Pemilihan lokasi di wilayah tersebut dilakukan secara purposive. Contoh penelitian ini adalah adalah siswa-siswi kelas X dan XI SMA Negeri 2 Bogor yang memiliki kriteria dalam kondisi sehat. Jumlah populasi yaitu 576 orang. Kemudian dipilih contoh sebanyak 83 putra-putri agar dapat memenuhi jumlah minimal contoh yang diperlukan yaitu 78 putra-putri. Contoh penelitian dihitung menggunakan formula estimation of mean. Jenis data yang dikumpulkan dalam penelitian ini berupa data primer dan sekunder. Data primer meliputi data karakteristik individu (nama, alamat, jenis kelamin, umur, dan uang saku), karakteristik keluarga (besar keluarga, pendidikan, pekerjaan dan pendapatan orang tua), preferensi konsumsi minuman (tingkat kesukaan terhadap minuman), aktivitas fisik, dan konsumsi makanan dan minuman contoh. Data aktivitas fisik dan data konsumsi makanan dan minuman diketahui melalui metode recall 1x24 jam yang dilakukan dua kali pada hari yang berbeda yaitu pada hari sekolah dan hari libur. Data sekunder meliputi karakteristik sekolah yang meliputi letak/lokasi sekolah, jumlah staf pengajar, pegawai dan murid, serta sarana dan prasarana. Data diolah dengan menggunakan program komputer Microsoft Excel dan Statistical Program for Social Sciences (SPSS) versi 13.0 for Windows. Data primer seperti: data karakteristik individu (jenis kelamin, umur, dan uang saku), dan karakteristik keluarga (besar keluarga, pendidikan dan pekerjaan orang tua, serta pendapatan orang tua) dianalisis secara deskriptif dan dinyatakan dalam persen. Hubungan antara karakteristik individu, aktivitas fisik dan konsumsi cairan dengan pemenuhan kebutuhan cairan dianalisis dengan menggunakan uji korelasi Pearson. Hubungan antara preferensi konsumsi minuman dengan pemenuhan kebutuhan cairan dianalisis dengan menggunakan uji Chi Square. Contoh dalam penelitian berasal dari kelas X dan XI. Contoh berusia 15- 17 tahun, terdiri dari 48.2% putra dan 51.8% putri. Berdasarkan status gizi, sebagian besar putra (82.5%) dan putri (77.1%) termasuk dalam status gizi normal. Lebih dari separuh (62.5%) putra dan hampir separuh (48.8%) putri mendapatkan uang saku antara Rp 300 000 hingga Rp 599 000. Lebih dari separuh (62.5%) putra dan hampir separuh (41.9%) putri mengalokasikan uang sakunya sebesar Rp 150 000 – Rp 299 000 untuk makanan dan minuman. Lebih dari separuh putra (57.5%) memiliki keluarga kecil, sedangkan 48.8% putri memiliki keluarga sedang. Sebesar 45.0% putra dan 41.9% putri berasal dari keluarga dengan pendapatan sebesar Rp 2 000 000 – Rp 3 999 000 per bulan. Sebesar 60.0% ayah putra dan 55.8% ayah putri berpendidikan tamat perguruan tinggi. Sebesar 47.5% ibu putra berpendidikan tamat perguruan tinggi, sedangkan sebesar 60.5% ibu putri berpendidikan tamat SMA/sederajat. Pekerjaan ayah putra (37.5%) sebagai pegawai swasta, sedangkan ayah putri (36.1%) sebagai pegawai negeri. Pekerjaan ibu putra (60.5%) maupun putri (58.1%) sebagai ibu rumah tangga.