Faktor Penentu Good Breeding dan Good Feeding di Peternakan Sapi Perah Rakyat Pondok Ranggon Jakarta

Abstract

Pondok Ranggon adalah salah satu pusat peternakan sapi perah yang terletak di DKI Jakarta. Aspek reproduksi, dan pola pakan yang baik merupakan dua faktor dalam good dairy farming practices (GDFP). Penelitian ini bertujuan untuk mencari faktor penentu kedua aspek tersebut dalam pengelolaan peternakan melalui pengumpulan data primer yang diperoleh melalui wawancara kuisioner good breeding dan good feeding berdasarkan panduan GDFP serta data sekunder diperoleh dari keterangan peternak, dan studi pustaka. Data dianalisis menggunakan metode analisis deskriptif dan analitycal hierarchy process (AHP). Hasil evaluasi GDFP pada kedua aspek menunjukkan hasil tergolong baik dengan nilai performa 81,77% dan 85%. Nilai gabungan pengamatan dan vektor prioritas kedua aspek tergolong baik dengan capaian 81,40% dan 88%. Kriteria kualitas konsentrat pada aspek pakan dan air minum merupakan prioritas utama dengan nilai gabungan 13,175% dan bobot AHP 0,155. Pada aspek reproduksi, kriteria calving interval merupakan prioritas utama dengan nilai gabungan 22,61% dan bobot AHP sebesar 0,229. Solusi untuk perbaikan kondisi kedua aspek berdasarkan prioritas kriteria mencakup manajemen perkawinan, dan peningkatan kualitas konsentrat.

Pondok Ranggon is one of the dairy farming centers located in DKI Jakarta. Reproductive aspects and good feeding patterns are two factors in Good Dairy Farming Practices (GDFP). This study aims to find the determinants for these two aspects in livestock management through primary data obtained via interviews questionnaires based on the GDFP guidelines and secondary data collected from farmers and literature studies. Data were analyzed using descriptive analysis methods and the Analitycal Hierarchy Process (AHP). GDFP evaluation on the aspects of reproduction and feeding at Pondok Ranggon dairy farm is classified as good with score of 81,77% and 85%. The combined value of observations and priority vectors for the two aspects is classified as good with score 81,40% and 88%. Concentrate quality criteria in the aspects of feed and water are top priority with a combined value of 13,175% and an AHP weight of 0,155. In the reproduction aspect, the calving interval criterion is a top priority with a combined value of 22,61% and an AHP weight of 0,229. Solutions for improving the condition of the two aspects include marital management, as well as increasing the quality of the concentrate.