Elastisitas pendapatan permintaan gula di Indonesia

Abstract

Konsumsi gula per kapita di Indonesia masih relatif rendah. Karena itu dapat diperkirakan, bahwa kebutuhan gula untuk memenuhi permintaan dalam negeri akan terus meningkat sejalan dengan peningkatan jumlah penduduk dan pendapatan masyarakat. Karena gula dikategorikan seba- gai bahan kebutuhan pokok, bagaimanapun pemerintah harus senantiasa menjaga ketersediaan gula di pasar dalam jum- lah yang cukup untuk memenuhi permintaannya pada tingkat harga yang memungkinkan seluruh rumah tangga, dengan tingkat pendapatan yang membatasinya, mampu membeli dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi keperluan sehari-hari. Permintaan dalam pasar gula mencerminkan jumlah gu- la yang diminta pada berbagai tingkat harga. Permintaan gula, antara lain, dipengaruhi tingkat pendapatan. Dengan demikian, maka pengkajian mengenai pengaruh perubahan tingkat pendapatan terhadap permintaan gula pada berba- gai kelompok masyarakat dan daerah sangat berguna sebagai informasi untuk merumuskan kebijaksanaan dalam sistem ko- moditi gula nasional. Karena alasan tersebut, penelitian...dst