Kajian Patologi Keadaan Imunosupresi Akibat Pemberian Kortikosteroid dan Infeksi Candida albicans pada Ayam Pedaging

Abstract

Masalah kesehatan ayam masih merupakan hal utama dalam usaha berternak ayam. Berbagai jenis penyakit unggas menular tersebar secara merata di wilayah di Indonesia diantaranya Avian influenza, Newcastle Disease, Infectious Bursal Disease, Pullorum, Kolibasillosis, Kekerdilan, Ascariasis, dan Leukositozoonosis. Selain itu ada juga gangguan mikotik yang menganggu kesehatan unggas. Imunosupresi merupakan permasalah dalam industri peternakan ayam tetapi angka yang sebenar sulit ditemukan. Infeksi patogen dan faktor lingkungan, termasuk kesalahan manajemen, dapat mengakibatkan imunosupresi dan interaksi antara kedua biasanya memperburuk masalah. Infeksi yang disebabkan oleh penyakit klinis dapat mengakibatkan imunosupresi. Virus menyebabkan imunosupresi pada umur yang beragam pada ayam. Faktor lingkungan yang menyebabkan imunosupresi terkait dengan masalah pengelolaan seperti air yang tidak memadai atau pasokan pangan, amonia di rumah-rumah, stres suhu, interaksi sosial di dalam kawanan. Selain itu, kehadiran racun jamur dalam pakan adalah stressor lingkungan. Dalam keadaan seperti ini, Candida dapat berubah menjadi patogen (Jawetz et al. 1996). Invasi Candida ke dalam jaringan juga dapat terjadi dan menimbulkan infeksi dengan berbagai keluhan sesuai dengan organ yang diserangnya. Keadaan imunosupresi (gangguan sistem imunitas) berpeluang terhadap timbulnya candidiasis dan kondisi ini menunjukan Candida telah berubah menjadi patogen. Diagnosis laboratorium dan pengobatan terhadap penyakit yang disebabkan oleh Candida spp terutama C. albicans belum memberikan hasil yang memuaskan. Beberapa usaha dilakukan untuk memperbaiki perangkat diagnosis dan metode pengobatan. Salah satu pendekatan yang dilakukan adalah dengan memahami mekanisme infeksi C. albicans dan respon organ limfoid yang berfungsi sebagai sistem pertahanan ayam. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perubahan histopatologi dan respon imun yang dapat timbul pada kondisi tanggap kebal yang tertekan (imunosupresif) akibat pemberian kortikosteroid dan infeksi C. albicans pada ayam. Ayam pedaging yang digunakan dalam penelitian ini, ayam umur 1 hari (DOC) sebanyak 100 ekor, dibagi dalam 4 (tiga) kelompok perlakuan dan 5 ulangan, masing-masing terdiri dari 25 ekor ayam, setiap ulangan terdiri dari 5 ekor. Setiap kelompok diberikan perlakuan sebagai berikut: ayam diberikan pakan basal (Kontrol/CC0), ayam diberikan pakan basal dan diinfeksikan C. albicans konsentrasi 105 CFU/ml secara di cekok (CC1), ayam diberikan pakan basal dan kortikosteroid (3 mg/kg BB) dengan cara di cekok (CC2), dan ayam diberikan pakan basal dan di cekok kortikosteroid 3 mg/kg BB serta diinfeksi C. albicans konsentrasi 105 CFU/ml secara di cekok (CC3). Periode sampling dilakukan selama 6 minggu (minggu ke-2, ke-3, ke-4, ke-5, dan ke-6). C. albicans yang digunakan adalah C. albicans diperoleh dari Balai Besar Veteriner (BBvet) Bogor yaitu C. albicans (BCC F0058). Bahan imunosupresan (kortikosteroid) yang diberikan prednisone (3 mg/kg BB) dan vaksin yang dipergunakan yaitu vaksin Newcastle Disease (ND) strain La-Sota dan vaksin Gumboro (IBD) yang merupakan vaksin aktif. Dari setiap sampel di ukur bobot badan ayam, di koleksi serum kemudian di uji serologis titer antibodi ND dan untuk organ timus, bursa fabricius, limpa, tembolok (crop) dan proventrikulus diambil dan difiksasi BNF 10%. Jaringan di potong setebal 0,5 cm dan Proses selanjutnya adalah dehidrasi, dalam mesin prosesor jaringan, dilanjutkan dalam..dst