Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/114877
Title: Rancang Bangun Sistem Rantai Pasok Agroindustri Gula Kristal Putih Berbasis Teknologi Blockchain.
Other Titles: Design and Build a White Crystal Sugar Agroindustry Supply Chain System Based on Blockchain Technology
Authors: Arkeman, Yandra
Suprihatin, Suprihatin
Sunarti, Titi Candra
Ekawati, Ratna
Issue Date: 23-Sep-2022
Publisher: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstract: Rancangan sistem merupakan gambaran, rencana, dan aturan dari elemen- elemen serangkaian operasi. Arsitektur sistem bertujuan untuk memperoleh proses yang optimal serta kinerja efektif dan efisien. Hasil perancangan sistem menjadi strategi perusahaan dalam mengembangkan, menerapkan, dan mengelola sumber daya. Hasil perancangan ini dapat juga sebagai media koordinasi antar pelaku internal maupun eksternal rantai pasok. Rantai pasok modern saat ini sangat kompleks dengan perubahan yang cepat, sehingga pengambil keputusan harus cepat dalam bertindak untuk meningkatkan kinerja berdasarkan data real time. Rantai pasok dalam penelitian ini membahas produk gula kristal putih yang berasal dari tebu dan gula mentah. Permasalahan yang terjadi selama ini adalah keragaman, ketidakakuratan, serta keterlambatan data yang dibutuhkan tentang jumlah, kualitas serta asal produk gula tersebut. Hal tersebut menyebabkan ketidakpercayaan, keraguan dan kebingungan konsumen pengguna data sepanjang rantai pasok, mengenai kualitas data gula yang beredar di masyarakat maupun web. Oleh karena itu dibutuhkan teknologi yang dapat menyediakan data dengan cepat, aman, terpercaya dan teritegrasi dari hulu ke hilir secara real time. Teknologi blockchain dapat memberikan solusi pada permasalahan tersebut di atas. Teknologi ini dapat digunakan untuk memperbaiki sistem rantai pasok gula kristal putih melalui desentralisasi pengelolaan data, sehingga memberikan dampak yang signifikan pada keamanan dan transparansi data. Cara kerja blockchain ini di mulai ketika sebuah blok menerima data baru, di mana setiap blok berisikan rangkaian hash kriptografi yang dapat membentuk sebuah jaringan peer to peer. Hash kriptografi mengubah data yang di input menjadi rangkaian kode unik yang dapat mendeteksi adanya kemungkinan kecurangan. Dengan demikian, jaringan peer to peer ini dapat memeriksa dan memastikan data yang masuk kedalam blok tersebut valid. Hal ini karena transaksi data telah diverifikasi dan divalidasi oleh komunitas yang loyal. Pengembangan sistem terdesentralisasi berbasiskan blockchain dapat diintegrasikan dengan smart contract sebagai perangkat lunak yang terotomatisasi. Smart contract disimpan dalam blockchain yang tersebar di setiap node dan dapat dieksekusi jika ada permintaan yang dikirim oleh klien. Hasil dari smart contract berbentuk respon data yang diperlukan secara otomatis. Tujuan umum penelitian ini adalah mengembangkan rancangan sistem penerapan teknologi berbasiskan blockchain pada rantai pasok agroindustri gula kristal putih. Tujuan khusus penelitian ini adalah i) mengidentifikasi proses bisnis, ii) merancang prototype yang terpercaya, transparan, aman, immutability dan dapat ditelusuri berbasis smart contract, dan iii) mengimplementasikannya dalam dashboard web aplikasi. Tahapan penelitian ini dilakukan dengan menggunakan prinsip kerja software development life cycle (SDLC) waterfall. SDLC waterfall bekerja berurutan dan sistematis dengan rangkaian alur sistem yang jelas, di mana setiap informasi akan tercatat dengan tepat dan cepat asalkan memiliki sambungan internet. Prinsip kerja ini sangat sesuai untuk pembuatan aplikasi yang melibatkan banyak pelaku dan prosedur kerja yang kompleks. Tahapan awal penelitian adalah analisis situasional yang menguraikan deskripsi rantai pasok agroindustri gula saat ini. Wawancara serta survey awal dilakukan untuk mengidentifikasi kebutuhan sistem yang akan dirancang meliputi pelaku dan tools yang diperlukan. Langkah selanjutnya adalah menganalisis rancangan awal sistem yang menggambarkan use case, BPMN, dan ERD. Representasi sistem selanjutnya adalah merancang model arsitektur, framework serta prototype. Proses implementasi web aplikasi dijalankan dengan menggunakan dashboard yang tersedia dalam server http://68.183.235.127:3002/. Operasi dan pemeliharaan dapat dilakukan berdasarkan source code, proses transaksi dan output yang dihasilkan. Verifikasi dan validasi data dapat dilakukan berdasarkan konsorsium proof of work para komunitas yang aktif dalam jaringan ropsten testnet ethereum. Pengujian keberhasilan input data dilakukan dengan black box testing, dan dikatakan berhasil jika transaksi terexplore pada etherscan. Hasil identifikasi proses bisnis rantai pasok gula kristal putih menunjukkan bahwa ada kebutuhan akan perekaman catatan distribusi atau transaksi data mengenai ketersediaan jumlah, kualitas dan lokasi produk gula. Hal ini untuk kemudahan, keamanan, dan keakuratan data tersebut. Sistem rantai pasok yang dibangun berbasis blockchain ini efektif untuk menyimpan rekaman informasi dan transaksi data, sehingga implementasi sistem ini dapat jauh lebih cepat, efisien dan efektif. Dengan penerapan sistem tersebut maka akan terjadi integrasi antar pelaku di sepanjang rantai pasok. Dalam hal ini, kerangka kerja dan solusi akan terdesentralisasi sebagai sarana untuk pengendalian dan pengawasan distribusi dan transaksi data. Smart contract yang dibangun dapat untuk memastikan aturan khusus yang memungkinkan dan mempromosikan kolaborasi antar pelaku dalam jaringan rantai pasok. Analisis kepercayaan dan keamanan aplikasi menunjukkan bahwa solusi ini dapat mencapai perlindungan terhadap ketersediaan, pengelolaan, integritas, dan akurasi data transaksi pada sistem rantai pasok agroindustri gula kristal putih.
URI: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/114877
Appears in Collections:DT - Agriculture Technology

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
split watermark_cover.pdf
  Restricted Access
Cover1.69 MBAdobe PDFView/Open
split watermark_isi_compressed.pdf
  Restricted Access
Isi3.95 MBAdobe PDFView/Open
split watermark _lampiran.pdf
  Restricted Access
Lampiran1.05 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.