Evaluasi Lahan untuk Cabai Merah Besar (Capsicum annuum L.) di Kebun Pendidikan Cikabayan IPB Dramaga

Abstract

Pengoptimalan potensi produksi cabai merah besar di Kebun Pendidikan Cikabayan IPB Dramaga perlu mempertimbangkan kelas kesesuaian lahan. Budidaya cabai merah di daerah ini dihadapkan pada tantangan berupa curah hujan yang tinggi dan jenis tanah yang secara kimia masih memerlukan perbaikan. Penelitian bertujuan mendapatkan kelas kesesuaian lahan berdasarkan konsep FAO dengan kriteria BBSDLP serta mendapatkan data dan fakta keterkaitan antara pertumbuhan dan produktivitas cabai merah besar. Tujuan lain dari penelitian ini adalah tersedianya informasi kelayakan usahatani. Metode yang digunakan adalah evaluasi lahan sesuai konsep FAO dengan kriteria BBSDLP serta evaluasi lahan secara langsung sesuai praktik budidaya yang dilakukan oleh petani. Kesesuaian lahan aktual cabai merah adalah S3 dengan faktor pembatas berupa curah hujan yang terlalu tinggi, retensi hara (KB dan pH) yang tergolong kurang, serta ketersediaan P dan K yang rendah. Hasil evaluasi lahan secara langsung berdasarkan produksi yang dibandingkan dengan produksi optimal pada umur 4 bulan bernilai S3 dan pada asumsi umur hingga 7 bulan bernilai S2. Hasil evaluasi lahan secara langsung berdasarkan produksi yang dibandingkan dengan potensi produksi varietas pada umur 4 bulan maupun hingga 7 bulan bernilai N. Pertumbuhan cabai merah besar sesuai dengan kurva pertumbuhan sigmoid dan secara ekonomi layak diusahakan (R/C ratio > 1) baik pada umur 4 bulan maupun asumsi hingga umur 7 bulan.

Optimation of red chili production potential in the Cikabayan Education Farm of IPB Dramaga needs to consider land suitability. Red chili cultivation in this area is faced with challenges of high rainfall and soil type which chemically still requires improvement. This study aims to obtain land suitability classes based on FAO concept with CALRRD criteria and to obtain data and facts on the relationship between growth and productivity of red chili. Another aims of this study is the availability of farming feasibility information. The methods used were land evaluation based on FAO concept with CALRRD criteria and direct land evaluation based on farmer’s cultivation practice. The actual land suitability of red chili is S3 with high rainfall, low nutrient retention (BS and pH), and less availability of P and K as limiting factors. The results of direct land evaluation based on production compared to optimal production at the age of 4 months was S3 and the assumed age of up to 7 months was S2. The results of direct land evaluation based on production compared to variety of production potential at the age of 4 months and up to 7 months were N. The growth of red chili corresponds to the sigmoid growth curve and economically feasible (R/C ratio>1) either at the age of 4 months or the assumed age of up to 7 months.