Evaluasi Potensi Hasil dan Mutu Enam Nomor Harapan Pegagan (Centella asiatica L. (Urban)) pada Dua Lokasi Dataran Rendah

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi nomor harapan pegagan yang berpotensi menjadi varietas unggul yang adaptif dan stabil di spesifik atau berbagai lokasi berdasarkan morfologi, produktivitas, dan kandungan bahan aktifnya. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret 2008 - Agustus 2008. Bahan tanaman yang digunakan adalah 6 nomor harapan pegagan unggul Balittro yang berasal dari Bali (B1), Manoko (B2), Malaysia (B3), Ciwidey (B4), Sumedang (B5), dan Majalengka (B6). Rancangan percobaan yang digunakan pada masingmasing lokasi adalah rancangan kelompok lengkap teracak (RKLT). Pengamatan dilakukan terhadap peubah kualitatif dan kuantitatif. Peubah kualitatif meliputi pengamatan terhadap peubah warna daun, warna tangkai daun, warna runner, dan fitokimia simplisia pegagan. Peubah kuantitatif sendiri meliputi peubah pertumbuhan (pengamatan terhadap daun dan runner), peubah produktivitas (produktivitas pertanaman dan produktivitas perhektar), serta peubah mutu simplisia pegagan (kadar air, kadar abu, kadar abu tak larut dalam asam, kadar sari terlarut dalam air, kadar sari terlarut dalam alkohol, dan kadar asiatikosid). Uji kehomogenan ragam mendapatkan bahwa peubah jumlah daun induk, jumlah daun anakan ke-1 dan anakan ke-2, lebar daun, diameter tangkai daun, dan panjang ruas homogen. Hasil sidik ragam gabungannya menunjukkan bahwa nomor harapan berpengaruh sangat nyata terhadap masing-masing peubah, sedangkan interaksi antara nomor harapan dengan lokasi berpengaruh nyata pada peubah lebar daun dan panjang ruas. Analisi masing-masing lokasi menunjukkan peubah tebal daun, bobot kering/tanaman, dan produktivitas segar/ha di lokasi Cibinong serta peubah tebal daun, panjang runner, jumlah anakan, bobot segar/tanaman, dan bobot kering/tanaman di lokasi Cimanggu menunjukkan tidak berbeda nyata.Pada lokasi Cimanggu, pertumbuhan dan produktivitas ke-6 nomor harapan pegagan lebih baik dari pada di Cibinong. Di lokasi Cibinong pertumbuhan terbaik adalah nomor harapan B1, B2, dan B3. Peubah berat kering/tanaman dan produktivitas segar/ha menunjukkan tidak berbeda nyata. Berat segar/tanaman terbaik adalah B3, sedangkan produktivitas kering/ha B1, B2, B4, dan B6. Produktivitas asiatikosid/ha terbaik yaitu B2. Di lokasi Cimanggu, kecuali B5 memiliki pertumbuhan yang baik. Peubah berat segar maupun kering pertanaman tidak menunjukkan berbeda nyata sedangkan produktivitas/ha terbaik, masing-masing adalah produktivitas segar (B1, B2, B3, dan B6), produktivitas kering (B1, B2, dan B6), dan produktivitas asiatikosid (B1, B2, dan B3). Pengujian terhadap mutu simplisia menunjukkan bahwa mutu dari ke-6 nomor harapan yang diujikan di kedua lokasi telah memenuhi standar Depkes RI sehingga layak digunakan sebagai bahan obat. Pengujian terhadap fitokimia menunjukkan bahwa alkaloid, tanin, dan glikosida 4+ terdapat pada 6 nomor harapan di kedua lokasi. Kandungan saponin 4+ terdapat pada semua nomor yang ditanam di Cimanggu sedangkan di Cibinong berkisar antara 3+ - 4+. Kandungan flavonoid 6 nomor harapan di kedua lokasi berkisar antara 3+ - 4+, triterpenoid 2+ - 4+, dan fenol 1+ (kecuali B3 di Cibinong (2+)). Steroid negatif pada B4 dan B6 di lokasi Cibinong serta negatif pada nomor B1 di Cimanggu, nomor harapan lain berkisar antara 1+ - 3+. Dari hasil pengujian korelasi terdapat peubah yang berkorelasi terhadap produktivitas. Peubah yang berkorelasi positif terhadap produktivitas segar antara lain panjang tangkai, panjang, lebar, dan tebal daun, panjang runner dan ruas, jumlah anakan, serta berat segar dan kering pertanaman. Peubah di atas juga berkorelasi positif terhadap produktivitas kering, selain itu terdapat peubah lain yang juga berkorelasi positif yaitu jumlah daun anakan ke-1 dan ke-2 serta jumlah runner. Peubah yang berkorelasi positif terhadap produktivitas asiatikosid antara lain panjang tangkai, panjang, lebar, dan tebal daun, panjang ruas, dan diameter runner.