Pengaruh Penggunaan Benih Padi Bersertifikat terhadap Efisiensi Usahatani.

Abstract

Beras merupakan salah satu komoditi pangan pokok masyarakat Indonesia, sehingga pemenuhannya menjadi sangat penting untuk diperhatikan oleh pemerintah. Pentingnya komoditi beras dalam pemenuhan kebutuhan pangan ditunjukkan oleh semakin tingginya konsumsi beras masyarakat Indonesia. Konsumsi beras Indonesia merupakan yang ketiga terbesar di dunia, dengan lebih dari 90% masyarakat Indonesia mengonsumsi beras setiap harinya. Hal ini dapat menyebabkan ketidakstabilan dalam masalah penanganan pangan khususnya beras akan berdampak pada berbagai aspek kehidupan seperti kondisi sosial, stabilitas ekonomi, dan lapangan pekerjaan. Untuk dapat terus menjaga ketersediaan beras, pemerintah berupaya untuk mendorong peningkatan produksi beras dan mencapai swasembada pangan beras. Salah satu cara yang dilakukan oleh pemerintah untuk meningkatkan produksi dan produktivitas padi adalah melalui penggunaan benih yang bersertifikat. Benih bersertifikat merupakan benih dari suatu varietas yang telah diketahui dan diproduksi dengan sistem pengawasan serta standar sertifikasi benih. Benih tersebut diproses melalui serangkaian sistem atau mekanisme pengujian berkala dari mulai persiapan hingga perbanyakan, produksi, pengujian kemurnian benih dan daya tumbuh. Meskipun dipercaya dapat meningkatkan produksi dan produktivitas, penggunaan benih bersertifikat masih belum seperti yang diharapkan. Berbagai hasil penelitian menunjukkan bahwa pada kenyataannya di lapangan, penggunaan benih bersertifikat tidak selalu menghasilkan produksi padi yang lebih besar daripada penggunaan benih non-sertifikat. Salah satu penyebab tidak optimalnya produksi padi dari benih bersertifikat, karena tidak disertai dengan dukungan inovasi teknologi lainnya. Berdasarkan latar belakang tersebut, maka penelitian ini secara umum bertujuan untuk menganalisi penggunaan benih padi bersertifikat dan efisiensi usahatani padi. Sedangkan secara khusus, penelitian ini memiliki tujuan: (1) Menganalisis penggunaan benih padi bersertifikat dan faktor-faktor yang memengaruhi penggunaan benih padi bersertifikat di tingkat petani (2) Menganalisis biaya, penerimaan, dan pendapatan usahatani, (3) Menganalisis pengaruh penggunaan benih padi bersertifikat terhadap efisiensi usaha tani padi. Lokasi penelitian dilakukan di Kecamatan Bojong Picung Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara purposive dengan pertimbangan karena daerah tersebut merupakan salah satu sentra produksi padi di Kabupaten Cianjur Jawa Barat. Penelitian ini menggunakan data kerat lintang (cross section) terhadap 167 orang petani yang terdiri atas dua kelompok, yaitu 137 petani yang menggunakan benih padi bersertifikat dan 30 petani yang tidak menggunakan benih padi bersertifikat. Metode yang digunakan untuk menjawab tujuan penelitian yang pertama, yaitu untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi penggunaan benih bersertifikat adalah dengan regresi logit. Tujuan kedua dianalisis menggunakan analisis usahatani (biaya, penerimaan dan pendapatan). Tujuan ketiga mengkaji tentang pengaruh penggunaan benih iii bersertifikat terhadap efisiensi usahatani dianalisis dengan metode Stochastic Frontier Analysis (SFA). Selain alat analisis tersebut, kedua tujuan juga dianalisis secara deskriptif kuantitatif yang disajikan dalam bentuk tabel dan diolah dengan menggunakan Microsoft Excel. Berdasarkan hasil penelitian, ditemukan bahwa faktor-faktor yang memengaruhi petani dalam menggunakan benih padi bersertifikat di Kabupaten Cianjur, Jawa Barat adalah luas lahan yang ditanami, frekuensi tanam, dan frekuensi penyuluhan. Luas lahan memiliki odds ratio lebih kecil dari 1 yang berarti semakin luas lahan yang dikelola petani, maka semakin kecil peluang petani tersebut untuk menggunakan benih bersertifikat. Sedangkan variabel frekeuensi tanam dan penyuluhan memiliki odds ratio lebih besar dari 1 sehingga peluang untuk menggunakan benih bersertifikat lebih tinggi pada petani dengan frekuensi tanam lebih dari satu kali dan petani yang mengikuti penyuluhan. Diperlukan kebijakan peningkatan frekwensi penyuluhan untuk dapat meningkatkan penggunaan benih bersertifikat ditingkat petani. Hasil penelitian juga menunjukkan Luas lahan, tenaga kerja dan benih bersertifikat secara nyata dapat meningkatkan produksi padi. Luas lahan mempunyai elastisitas yang terbesar sehingga lahan merupakan faktor dominan yang mempengaruhi produksi, diikuti oleh tenaga kerja dan benih bersertifikat. Variabel jumlah benih dan pupuk tidak berpengaruh nyata terhadap produksi padi di lokasi penelitian. Faktor-faktor yang menjadi sumber penyebab inefisiensi teknis pada usahatani padi adalah umur petani, pendidikan, jarak ke pasar benih, jumlah anggota keluarga dan penggunaan VUB. Disisi lain pengalaman, penyuluhan dan pekerjaan utama dapat meningkatkan efisiensi. Dengan demikian diperlukan kebijakan yang dapat mendorong faktor ini seperti kelembagaan penyuluhan sebagai wadah untuk transfer teknologi, informasi, perencanaan produksi dan penentuan pola tanam. Upaya ini dilakukan agar terjadi sinergi antara efisiensi teknik dengan efisiensi alokatif untuk meningkatkan pendapatan petani. Penggunaan benih bersertifikat telah meningkatkan produksi padi. Peningkatan produksi padi meningkatkan jumlah uang yang diterima oleh petani atau penerimaan petani. Hal ini menunjukkan bahwa penerimaan yang diperoleh petani responden dalam usahatani padi masih dapat menutupi biaya usahatani yang telah dikeluarkan. Hasil analisis pengaruh penggunaan benih padi bersertifikat terhadap efisiensi produksi padi dengan menggunakan metode Stochastic Frontier Analysis menunjukkan bahwa penggunaan benih bersertifikat dapat meningkatkan efisiensi teknis dan produksi padi. Hasil analisis juga menunjukkan bahwa petani pengguna benih bersertifikat efisien secara teknis dan alokatif, dan ekonomis.