Analisis Sistem Produksi Sabun Transparan Di PT X Dengan Metode Green Value Stream Mapping

Abstract

Proses produksi sabun transparan menyebabkan adanya potensi limbah dan dapat membahayakan lingkungan. Metode pendekatan yang tepat untuk membantu PT X dalam mengurangi dampak lingkungan adalah Green Value Stream Mapping (GVSM). Green value stream mapping adalah upaya untuk mengurangi seven green waste dalam proses produksi. Penelitian ini dilakukan untuk memberikan usulan perbaikan terhadap pengurangan green waste di PT X. Current-state GVSM menggambarkan total green waste energi sebesar 0.25 kWh, air 95 liter, material 67.37 kg, sampah 0.1 kg, emisi 69.673 kg CO2, dan biodiversitas 0 Ha. Fishbone Diagram digunakan untuk mengidentifikasi faktor penyebab green waste. Hasil pengisian kuisioner pakar dengan metode Pairwise Comparison menunjukkan bobot tertinggi diperoleh pada faktor penyesuaian mesin pengaduk lama, kelelahan, sifat sabun mengeluarkan buih dan penanganan bahan dengan viskositas tinggi secara manual. Rekomendasi perbaikan yang dapat diberikan adalah pemasangan timer pada double jacket mixing dan menggunakan mesin filling pada proses penuangan. Future-state GVSM mengurangi green waste material sebesar 8.58% dan green waste emisi sebesar 14.11% sesudah alternatif perbaikan diterapkan.