Budidaya Tanaman Melaleuca alternifolia (Maiden & Betche) Cheel untuk Produksi Minyak Atsiri Tea Tree

Abstract

Melaleuca alternifolia merupakan tanaman penghasil utama minyak atsiri tea tree atau tea tree oil (TTO) yang pemanfaatnya sebagai antimikrob, antijamur, antiinflamasi dan analgesik. Bagian tanaman yang menghasilkan TTO yaitu: daun dengan cara proses destilasi. Permintaan yang tinggi terhadap TTO mempengaruhi teknik silvikultur untuk memproduksi daun M. alternifolia. Produksi biomassa daun M. alternifolia akan berpengaruh terhadap jumlah minyak atsiri yang dihasilkan. Peningkatan pertumbuhan biomassa daun terdiri atas pemunculan dan pertumbuhan tunas aksiler, pemanjangan cabang, dan jumlah tunas apikal. Hal tersebut dapat diinduksi dengan hormon sitokinin jenis 6-BAP dan penambahan nutrisi berupa pupuk daun melalui teknik penyemprotan. Minyak atsiri merupakan hasil metabolisme sekunder yang dapat terbentuk secara konstituf dan induktif. Minyak atsiri TTO dari tanaman M. alternifolia dihasilkan secara konstutif, yang mudah ditingkatkan kuantitasnya melalui pemupukan. Tujuan penelitian ini adalah (1) meningkatkan biomassa daun melalui induksi tunas aksiler dengan menggunakan hormon 6-BAP dan pupuk daun (2) menganalisis kuantitas dan kualitas TTO hasil perlakuan induksi tunas dan pemupukan. Bibit M. alternifolia diperoleh dari pembibitan masyarakat di Cipanas (1.400 mdpl) Kabupaten Cianjur Provinsi Jawa Barat, hasil cangkokan umur (kurang lebih 5 bulan). Bibit ditanam dalam polibag yang berisi media tumbuh arang sekam: kompos: kokopit: dengan perbandingan 1:1:2 (v/v) di Persemaian Permanen Dramaga IPB Bogor (192 mdpl). Perlakuan hormon 6-BAP (dosis 0, 5, 10, 15, 20 ppm) ditujukan untuk menginduksi pertumbuhan tunas aksiler yang dipacu dengan penambahan nutrisi berupa pupuk daun (dosis 0, 5, 10 g/L) untuk meningkatkan biomassa daun M. alternifolia. Penyemprotan hormon 6-BAP sebanyak 10–15 ppm mampu meningkatkan jumlah tunas apikal. Pada dosis hormon 6-BAP 10 ppm dan 15 ppm meningkatkan jumlah tunas apikal masing-masing sebesar 33,9% dan 22,4% dibandingkan dengan kontrol. Perlakuan hormon 6-BAP pada dosis 10 ppm dan 15 ppm juga dapat meningkatkan biomassa total per bibit masing-masing sebesar 131,46% dan 92,86% dibandingkan dengan kontrol. Penambahan nutrisi pupuk daun sebanyak 5 g/L mampu meningkatkan jumlah tunas aksiler 40,65% dan tunas apikal 20,54% dibandingkan kontrol. Biomassa total per bibit meningkat 67,61% pada dosis 5 g/L dan 26,17% pada dosis 10 g/L dibandingkan dengan kontrol. Biomassa tersebut untuk menghasilkan minyak atsiri TTO. Kombinasi perlakuan antara hormon 6- BAP dengan pupuk daun yang menghasilkan biomassa total terbanyak diperoleh pada kombinasi hormon 6-BAP 10 ppm+pupuk daun 5 g/L dan hormon 6-BAP 15 ppm+pupuk daun 10 g/L, atau meningkat sebesar 389,33% dan 298,15% dibandingkan dengan kontrol. Hasil destilasi (penyulingan) daun Melaleuca alternifolia pada tingkat bibit umur 14 bulan menghasilkan rendemen antara 0,038%–0,3%. Hasil analisis GCMS TTO menunjukkan adanya perbedaan dan persamaan bahan aktif antara standar ISO 4730:2017, Australia dan Kebun Raya Cibodas. Perbedaan bahan aktif tersebut meliputi: α-thujene (9,36%–10,5%); β-phellandrene (2,72%–7,18%); 2-β-pinene (4,54%–5,1%), 1-β-pinene (4,36%); β-myrcene (8,73%–9,75%); benzene, methyl(1-methylethyl)- (CAS) C (13,13%–16,55%); 1,3,6-octatriene, 3,7- dimethyl-, (E)- (CAS) (13,25%–16,7%) dan α-terpinolene (13,22%–17,63%). Persamaan bahan aktif antara ISO 4730:2017 dan Australia yaitu: α-pinene (5,63%–6,19%) yang lebih tinggi dari standar ISO 4730:2017 dan Australia. Sementara itu α-terpinene (7,6%–8,5%) dan g-terpinene (12,67%–14,52%) masih berada dalam kisaran standar ISO 4730:2017 dan Australia. Hal tersebut dapat disebabkan oleh suhu lingkungan karena perbedaan geografis dan ketinggian tempat.