Produksi Bioetanol Dari Hidrolisat Bagas Sorgum Manis yang Dihidrolisis dengan Asam

Abstract

Bagas sorgum manis memiliki kandungan utama berupa lignoselulosa terdiri atas selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Kandungan lignoselulosa yang tinggi adalah selulosa (71.40%) berpotensi untuk menghasilkan bioetanol. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan bioetanol dengan memanfaatkan limbah tanaman bagas sorgum manis sebagai substrat pembuatan bioetanol serta mendapatkan kondisi terbaik dari variasi konsentrasi inokulum 6%, 8%, dan 10% (v/v) selama proses fermentasi. Tahapan penelitian terdiri atas praperlakuan, hidrolisis dengan asam kuat encer (H2SO4 0.6 M), serta fermentasi oleh Saccharomyces cerevisiae. Parameter yang dianalisis meliputi total gula, gula pereduksi, biomassa, kadar etanol dan pH. Hasil penelitian menunjukkan perolehan total gula dari hasil hidrolisis asam sebesar 6.78 g/L. Kadar etanol tertinggi dihasilkan menggunakan inokulum 10% sebesar 1.40 g/L, sedangkan dengan inokulum 6% dan 8% dihasilkan kadar etanol sebesar 0.70 g/L dan 0.83 g/L.