Evaluasi Pendederan Ikan Lele (Clarias gariepinus) Ukuran 10 cm dalam Sistem RAS yang Menggunakan Trickling Filter

Abstract

Penggunaan sistem resirkulasi yang diterapkan pada pendederan tahap lanjutan ikan lele merupakan upaya untuk mengoptimalkan penggunaan lahan dan air. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kinerja produksi pendederan ikan lele pada budidaya sistem resirkulasi menggunakan trickling filter dengan padat penebaran yang berbeda mencakup aspek bioteknik dan analisis usaha. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan sistem, yaitu padat tebar 0,5; 1; 1,5; 2 ekor L-1. Ikan yang digunakan berukuran 5,87±0,43 cm dan 0,43±0,27 g. Wadah yang digunakan berupa akuarium yang dilengkapi dengan instalasi resirkulasi trickling filter. Ikan diberi pakan berkadar protein 39 – 41% secara ad satiation, Hasil penelitian menunjukkan bahwa padat penebaran berpengaruh terhadap kinerja produksi. Laju pertumbuhan spesifik, laju pertumbuhan harian, dan pertumbuhan panjang mutlak terbaik pada perlakuan padat tebar 0,5 ekor L-1. dengan nilai masing-masing, 10,99±0,14% hari-1; 0,37±0,02 g hari-1; 5,67±0,29 cm. Parameter laju pertumbuhan biomassa terbaik pada perlakuan padat tebar 2 ekor L-1 dengan nilai 30,90±3,00 g hari-1. Hasil analisis usaha didapatkan bahwa nilai tertinggi terdapat pada perlakuan padat tebar 2 ekor L-1 dengan nilai keuntungan sebesar Rp 4.877.425, rasio perimbangan penerimaan sebesar 1,12, titik impas penerimaan sebesar Rp 37.843.500, titik impas unit sebesar 56.483 ekor, jangka waktu pengembalian sebesar 2,87 tahun, serta harga pokok produksi sebesar Rp 598. Berdasarkan hasil produksi dan biomassa, hasil terbaik terdapat pada perlakuan padat tebar 2 ekor L-1.