Manajemen Pemanenan Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Kebun Bangun Bandar Estate, PT. Socfin Indonesia, Serdang Bedagai, Sumatera Utara.

Abstract

Kegiatan magang di Kebun Bangun Bandar, PT Socfin Indonesia, Serdang Bedagai, Sumatera Utara dari 21 Januari hingga 18 Mei 2019 bertujuan mempelajari keterampilan teknis maupun manajerial di bidang perkebunan kelapa sawit. Manajemen panen yang baik akan memengaruhi kuantitas dan kualitas produksi kelapa sawit. Pengamatan yang dilakukan terhadap manajemen pemanenan terdiri dari angka kerapatan panen, rotasi panen, kebutuhan tenaga panen, teknis panen, alat pelindung diri pemanen, transportasi panen, mutu buah, dan mutu hancak. Hasil pengamatan kemudian dianalisis dengan menggunakan analisis uji t-student. Hasil uji t-student pada angka kerapatan panen, kebutuhan tenaga panen, mutu buah, dan transportasi panen tidak berbeda nyata terhadap standar operasional perusahaan. Manajemen pemanenan di Kebun Bangun Bandar secara umum telah dilaksanakan dengan baik sesuai dengan standar perusahaan. Perlu adanya pengawasan dan pendekatan terhadap karyawan panen agar mau menggunakan alat pelindung diri dalam kegiatan panen.