Analisis Tingkat Kemurnian Minyak Nilam (Pogostemon cablin Benth) dengan Campuran Castor Oil menggunakan Portable Near Infrared Spectrometer

Abstract

Minyak nilam merupakan salah satu bahan baku penting pada parfum. Mutu minyak nilam sangat menentukan bisa atau tidaknya minyak nilam tersebut diekspor bahkan mutu juga dapat menentukan harga dari minyak nilam yang diproduksi. Penentuan mutu minyak nilam dapat dilakukan dengan menggunakan teknologi Near Infrared Spectroscopy (NIRS), seperti yang dilakukan pada penelitian ini. Instrumen NIR merupakan salah satu instrumen yang dapat digunakan untuk menentukan komposisi kimia suatu bahan berdasarkan karakteristik pantulan gelombang (reflectance) dan absorban. Instrumen NIR yang digunakan adalah portable spectrometer, yaitu SCiO dari Consumer Physics. Penggunaan teknologi ini diharapkan mampu mempermudah proses untuk menentukan kemurnian minyak nilam. Pada tahap awal diperlukan data analisis kimia dari laboratorium sebagai referensi untuk pengembangan model pendugaan kemurnian minyak nilam. Pengujian dilakukan dengan mengambil data gelombang minyak nilam murni dengan penambahan minyak jarak 1 mL setiap pencampuran hingga didapat konsentrasi minyak nilam 0-100%. Kemudian data gelombang spektrum NIR dikalibrasi dan divalidasi dengan metode partial least squares (PLS) dengan pre-treatment smoothing, SNV, dan MSC. Hasilnya, model pre-treatment MSC menjadi model terbaik untuk pendugaan kemurnian minyak nilam, dengan nilai koefisien determinasi (R2) 99%, SEC= 0.03%, SEP = 0.03%, CV=5,68%, dan RPD=9.19.